在第三季第一集中井之头五郎大叔来到东京都北区赤羽,开始了又一次大快朵颐的旅途。
先放前戏
叔(以下代指井之头五郎)先去见了一位要买恶魔木雕的客人,顺带品尝了水果三明治配咖啡。(总感觉见客人才是顺便)
看着好诱人,但不知道是怎么做的。
可以自己山寨一下
家庭水果三明治的做法
1.吐司切片后将边也切掉
2.淡奶油加入细砂糖搅拌
3.洗净控干的草莓成片
4.处理好的菠萝切成小丁
5.吐司片涂上奶油铺上橘子瓣,菠萝丁
6.再盖上一片吐司再涂上奶油后铺上草莓片,再盖上一片抹了奶油的吐司片即可
来源
据说三明治的来源是英文“Sandwich”的音译。Sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有个名叫John Montagu的人,他酷爱玩纸牌,终日沉溺,到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“Sandwich”,以后饿了就喊:“拿Sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起Sandwich来
赌徒们为了方便真是做了件好事。
锵锵锵锵锵————开始放正餐
先是前锋——珍珠鸡拼盘
由生珍珠鸡肉片和半熟鸡肉组合的刺身。
油炸鸡肉串(上面铺了厚厚的萝卜泥)
烤鸡肉串(由鸡身上七个部位的肉组成)
然后是鸡汤
四样菜品组成,有刺身,烤串,炸串,汤口感层次很丰富啊!
偏师开始进入战场——鱿鱼蛋包饭
话说有点像东北的梭形发糕。
但别看外表平平精华都在里面呢
蛋包饭起源众说纷纭大体分两类一是从欧洲或中国传入日本的。二是说蛋包饭最初是日本一家餐馆的员工餐慢慢流行起来。
duang~duang~duang
主力开始发起进攻
鳗鱼盖饭出场
传说中鳗鱼饭最初是德川家康建江户城时,从河里补捞鳗鱼给建城的人们做的工作餐。慢慢发展成今天人们所见的鳗鱼饭。
家庭简易鳗鱼饭制作方法
(1)鳗鱼处理方式:鳗鱼可以先请鱼贩处 理好,分开肉及骨头。 清洗时将鳗肉 置于盆中,将面粉均匀撒在鳗鱼身上 以抓洗的方式去除其外皮的黏液,如 此重覆几次,直到干净为止。
(2) 将鳗鱼洗净,去头尾后分成3片,加糖、 酱油、姜汁及少许米酒浸泡20分钟使 其入味后,将鳗鱼取出,剩余汤汁以小 火煮开备用。
(3) 将竹签以旋转方式串入鳗鱼肉,使其固 定。准备平底锅,平底锅上面先抹少许 油,放上鳗鱼串以小火煎,中间须不时 翻面 并涂抹酱汁多次,取出时刷上少 许蜂蜜,再撒上白芝麻即可。(也可以 用烤箱烤哦)
(4)将鳗鱼放在白米饭上就可以食用了。
每次看叔吃饭都有种满满的幸福感冲出屏幕啊!