南京特产各种口味的鸭子。
盐水鸭是鸭山鸭海其中的一朵大红花。
当然，事实上，盐水鸭的盛名高过了它实际的口感
当然，金陵秦淮无数小吃，盐水鸭有一席之地，也实属不易。
隔条街的店口味就不一样。盐水鸭可以批量生产，但是正宗的鸭子还是要亲自走到店里，或排队，或静坐，等新鲜的做好，再食指大动，大快朵颐。
盐水鸭是齁咸齁咸，打死买盐的了。毕竟这是它的特色，不咸的鸭子怎么配叫咸水鸭。
盐水鸭最下饭，但不下酒。要在金陵吃好一顿午饭，可得仔细琢磨。
没有一只鸭子能活着飞出南京
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