感仪狄之巧思，叹杜康之味长。酿千钟之为饮，得休名于夏邦。无论京畿，无论边疆；无论华夏，无论四方。或聚饮于市肆，或小酌于园阳。虽贵贱而同好，纵历久而弥香。

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至若观国之风，乃知民俗；品国之酒，乃知沧桑。赤水河畔，濮人枸酱；杏花村里，清泉为酿。藏精华于天地，布馨泽于八荒。江淮河济，以通四海；东西南北，而醉万方。祭祖以礼，如祖在堂；酉时之水，人神共享。甘美之醪，献于汉邦；醇厚之味，饮而神畅。虽出自于僻壤，竟力登于朝堂。观历代之贡酒，声名远扬；由丝路而海外，万载流芳。

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若夫风飘翰墨，雨润琴书；酒香青史，醪醇羽觞。昔者秦穆酒酣，然后兴霸；汉高既醉，而后感伤。荆卿拔剑，汤汤易水生寒；伯牙抚琴，翦翦竹影微凉。魏武红泥煮酒，青梅为上；关公偃月上阵，杯酒不僵。无酒不通神，有酒胆气壮。质者易文，刚者易仁；卑者忘贱，窭者忘乡。酒性人性，总是富贵浮云；乐耶忧耶，惟有空盏留香。

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嗟夫！

   天之生民，酒入曲肠；地之生物，蒹葭苍苍。曼舞轻歌，文化因酒而显；濡墨泼彩，文人因酒而彰。鸿门一宴，留侯垂名；江东一使，孔明流芳。竹林吟啸，魏晋七贤风度；长安雅聚，饮中八仙倜傥。刘伶吕祖，风神犹在；嵇康阮藉，何其慨慷。太白清咏，举杯邀月；右军挥毫，曲水流觞。闻鸡起舞，祖逖中流击楫；挑灯看剑，稼轩梦回沙场。

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已矣乎！

   民生弊则国计蹙，国运隆则酒运昌。酒池殷鉴，桀纣之恶；酒诰拳拳，周公之章。览文明五千年，融斯文于佳醴；看域内三万里，注真情于酒香。王谢堂前，闲看燕来燕往；百姓人家，喜庆美酒共尝。齐心戮力，实现梦想；中华振兴，发奋图强。李杜苏辛，传绝妙之好辞；玉液琼浆，构和谐之万邦。