花大价钱买的文山三七，没吃多久就受潮发霉，甚至长虫，这钱花得太冤枉了！很多朋友不懂，三七虽然是干货，但保存不当，药效大打折扣，还白花钱。今天永原林就教大家几招，让家里的三七存得久、用得鲜。
第一招：密封！密封！还是密封！空气里的水汽是三七的头号敌人。大家把整颗三七头或者切片，放进干净的玻璃罐或者厚实的密封袋里，使劲把空气挤出去再盖紧盖子。千万别用普通塑料袋，根本防不住潮。
第二招：阴凉干燥，低温存放找家里最干爽、最阴凉的角落，比如柜子深处。要是南方天气潮湿，或者一次性买得比较多，密封好放冰箱冷藏室是最好选择。记住，一定得密封严实，不然串味就麻烦了。
第三招：三七粉要“特殊照顾”三七粉被打碎后，接触空气的面积大了，更容易受潮变质。建议用小一点的密封罐分装，每次取用后立刻盖好。随用随取，不要一大罐敞开放着，能最大限度地保留它的活性成分。
总之，保存三七记住三个词：干燥、密封、阴凉。经常检查一下，有不对劲赶紧处理。这样才能保证每一口都是有效成分，不浪费每一分钱。
好三七会存更耐用，永原林教你正确保存。
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