缱绻深秋,囿于厨房与爱

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今天的北京,阴郁依旧,雾霾依旧。

暖气到来之前,还要忍受房间里不知哪的冷风会突然把人在清晨冻醒。

还好,很快就到了中午。

朋友家的客厅里,桌子上的火锅咕咕冒着热气。

煮着鱼、虾、肥牛、菌菇、木耳、花菜、地瓜、红薯和粉条,没一个我不爱的。

于是,专心致志,一心一意,心无旁骛,默默无闻,埋头苦吃。

并抽空在心中发表了篇吃货感言:

感谢祖国感谢党感谢我友感谢下锅前那盆还活蹦乱跳的虾。

然后继续吃着碗里看着锅里,一往情深,暖意融融。

小时候,每到冬天,老家的厨房里都会生起一个蜂窝煤火炉,既能做饭又能取暖。

妈妈常在上面炖菜,菜做好后,并不将锅从炉子上拿下来,而是把炉子下面的出风口封上,将炉火降至最小。

我们在炉子周围坐成一圈,每人手中端着一碗玉米糁子粥,就着锅吃菜。

炉子中红彤彤的蜂窝煤持续加热着菜,就像现在的火锅,不用担心吃着吃着就冷掉了。

而铁皮做的炉子,由中心向外散发着热度,烘烤着周围我们的身体。

那样一顿饭吃下来,从里到外都是暖的。

读大学时,冬天宿舍里没有暖气,碰上连绵阴雨天,室内会冷的透骨。

不知何时,我们在学校大门旁边,几棵桂花树掩映下,发现了一家面包店。

店里每天都会烤很多香甜的面包,香气溢满了那条街道。

其中有一种长三四十厘米的长方形面包很受我们喜爱。

不知道是谁先起的头,我们隔三差五就会结伴去买,放到宿舍里做零食。

大块头的面包也不用切成片,我们偏喜欢不破坏纤维,用手随意撕着吃。

软绵绵的面包略带香甜,女生们一致认为,那样吃起来会让人有被爱的感觉。

果真到胃里,整个人很快就会暖洋洋的。

就减肥这一话题,心理学家如是说:

超重的人身上多余的重量其实是内心深层问题的外部反映。

当我们感到害怕、不安全或“自己不够好”的时候,许多人就会靠增加体重来获得被保护的感觉。(而唯一起作用的节食也是“精神节食”——节制消极的想法,学着爱自己。)

就是在说食物给人带来的心理需求和填补之重。

食物之于人,一日三餐不可少,那同样意义的爱,肯定也是吧。

秋冬天冷,祝大家吃好,爱好。

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