“爱就是在一起 吃很多很多顿饭”---出自 曾焱冰《爱就是在一起 吃很多很多顿饭》
一天三餐。
早餐吃饱 /午餐吃好/晚餐吃少。
是这样吗？或许你做到了。
然而，上班族们的一天三餐，又是哪样的？
早上赶着上班，来不及做早餐，家里人做好了，却来不及吃。有时间就路边早餐点买点手抓饼豆浆包子啥的带到班上吃。没时间就省掉早餐，挨到小中午，赶紧点份外卖当午餐。晚餐一部分人是流连在各种聚餐场合，吃完正餐吃宵夜，啤酒➕燒烤，再来个路边ktv吼吼。还有一部分人选择回家做满满一桌子好吃的，一天就一顿在家里吃，那還不得多做点好吃的啊。一家人这个时候才有时间聚在饭桌前一起吃顿饭，吃着聊着，吃着吃着就吃多了，吃完玩玩pad煲煲剧刷刷手机，眨眼到了睡觉点。吃下去的食物转化为脂肪囤积在体内，日复一日，三高出现了，游泳圈也有了。
以上现象仅是根据个人经验以及观察身边人印象所得，不代表所有上班族。嘿嘿。
最近，吃每顿饭之前，习惯拍张照，想看看每天自己都吃了些啥？体重居高不下总是有原因的吧。找找根源。
放些图吧。
近阶段的部分食物图。
米饭煮的很多样，白米饭觉得单调，会加点红薯花生米黍麦之类一起煮，假装吃得很健康。
素菜做的多，因为肉不是很会烧。
从买菜到洗菜切菜，配菜到炒菜装盘，似乎不讨厌这个过程。甚至有点喜欢。如果让我重新选择职业，厨师说不定是首选。当然目前的水平只够烧家常菜，ps，家常小炒，稍微复杂点就hold不住了。调味品也只会用盐和油，鸡精，葱蒜姜片是必备品。不容易熟的就加水炖，或者事先水里煮一下。
比如今天的杂蔬鸡丁。
1、鸡丁买的是鸡胸肉，回来切成小丁，用蛋清，料酒，酱油盐腌制一会
2、胡萝卜洗净去皮切丁，水里煮一下，捞起放凉
3、豆腐买晚了，只能买到老豆腐，那也切成丁，放水里煮一下，加點的盐去豆腥气。煮好过水凉一下，瞬间变得嫩滑嫩滑了。哈哈。个人小窍门，瞎想出来的。
4、毛豆买的是剥好的，老板早上剥的，放的时间有点长，闻起来有点酸味，摸起来有点粘，但不影响吃，水里加点盐煮一下，去掉浮皮，同样冷水里走一下，捞起备用。马上碧绿碧绿也没有酸味了，当然代价是毛豆子的鲜味儿也去掉五成。
5、切好葱蒜姜片，开火热锅，我妈教我先放葱进去，这样葱上面的水气就被热锅蒸发掉，一会放油葱不会焦。蒜片油里爆一下蒜香，算是添一味。而姜片完全可以不放，因为我喜欢吃姜，所以喜欢什么菜都放姜。家里人如果有人不吃姜，可以切大片，这样别人就可以避开姜，除非眼神不好把姜当作土豆片吃掉。哈哈。
6、葱蒜香味起，下鸡丁，快速翻炒，鸡丁口感会比较嫩。（纯属个人想法，没科学根据），哈哈，希望不要误导人。鸡丁变成白色时，把之前煮好的毛豆、胡萝卜丁，豆腐丁一起放进锅里加水漫过一点材料开始煮。
7、都是八成熟的材料，所以煮三分钟让它们融合一会就可以了，汤比较多的话，取玉米淀粉勾个芡。加点鸡精，关火，准备开吃吧。
不是很会烧饭，也不经常做，但是喜欢每次做饭的过程，看着简单的食材在自己的各种奇怪搭配下成为一道道菜，还是蛮有成就感的。
整理好厨房，坐到饭桌前，捧起饭碗，吃第一口菜发现味道还蛮好，心里乐开花，全然不顾自己的减肥大计，先吃为敬。
有一种小确幸叫做，一蔬一饭都有光辉，你要好好吃你的每一餐。
好吗？
（吃饱才有力气减肥，嗯哼）
每一天都努力一点
谢谢你看完
有空烧饭给你吃
嘻嘻
