苹果醋酸酸甜甜的，开胃爽口，老少皆宜。是茶余饭后的上等饮品。
超市里的苹果醋品类很多，但是不够天然。下面我教大家做一个绿色天然的苹果醋。
先准备好苹果，米醋，冰糖，密封玻璃盘（不要太大了）。
把苹果切成块，把里面苹果的籽和硬的肉去掉。把切好向苹果块放到玻璃杯中去，摆好。然后在苹果上撒一层冰糖。就这样一层苹果，一层冰糖的摆好。
然后，在装好苹果和冰糖的盘中，倒入米醋，米醋要盖过苹果。盖好盖子，放到阴凉处。一个月后就可以喝了。
不过做好的苹果醋要配凉开水喝，不然太酸了，大牙都会被酸掉的。配多少开水，依个人口味而定！
