色香味俱全的料理人人爱,如何制作色彩缤纷的饮料和饭菜呢?
来,让我为大家介绍几款让人看起来就垂涎欲滴的美食吧。
双色果汁苏打
澳洲夏日的魅力之一就是可以品尝到各种美味水果,用应季水果制作酸甜果汁,既可以在宴会上招待朋友,也可以一个人在家无聊时弄些小花样,希望喝完以后你的心情也会和它一样甜美!
两杯份量
石榴1个
芒果肉100克,切块
菠萝片100克
蜂蜜2汤匙
冰镇苏打水200毫升
1芒果菠萝和蜂蜜放入果汁机中,搅拌至糊状,蜂蜜完全融化为止;
2石榴子捣碎磨汁,用筛网隔渣,石榴汁倒入一个大碗中,加入苏打水搅拌;
3玻璃杯中注入打好的芒果菠萝汁,用一根筷子贴在杯边,沿着筷子慢慢注入石榴苏打水。
三色饭便当
3-4人份
鸡肉碎250克
鸡蛋5个,搅打均匀
姜汁1茶匙
酒3汤匙
糖2.5汤匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
盐1茶匙
豆角100克,煮熟之后切细丝备用
米饭
红姜丝少许
1将姜汁,酱油,2汤匙酒和1.5汤匙糖混在一个碗里调好;
2锅里放少许油,炒熟鸡肉碎,加入步骤1的调味料,继续翻炒,直到所有水分收干,装盘备用;
3盆中放入鸡蛋,1汤匙酒,1汤匙糖和1茶匙盐,搅拌均匀;
4锅中放少许油,热了之后加入鸡蛋液,一边翻炒一边用铲子不停搅碎,直到鸡蛋炒成小粒;
5便当盒内装满一半米饭,饭上面依序铺好鸡肉碎,鸡蛋碎和豆角丝,最后加以红姜丝装饰
Tips:
可以用煮好的菠菜来代替豆角。
雪见大福
雪见大福是深受日本人喜爱的甜品,薄薄的糯米皮里包着香草冰淇淋,一口咬下去甜软可口,回味无穷。今天我们教大家如何制作简单的糯米皮,随时可以在家享受美味。
二~三人份
糯米粉50g
水100g
糖80g
香草冰淇淋若干
生粉若干,撒在菜板上
1 糯米粉放入碗中,一边搅拌一边添水,直至完全溶解;
2 加糖之后继续搅拌,没有颗粒之后在碗上罩上保鲜膜,用500w的微波炉加热2分钟;
3 将热好的液体继续搅拌,均匀之后重新加热2分钟;
4 用硅胶铲或木铲将糯米皮基本弄成形,放在沾有生粉的菜板上反复滚动,直至不粘手为止;
5 用水将糯米块揪成一小块一小块的,抻开之后里面放入冰淇淋,然后包至圆形后放入冷动室里,三十分种之后即可食用
Tips:
1 可根据个人喜好选择不同口味的冰淇淋
2 喜欢水果的可用草莓等水果加上豆沙,来代替冰淇淋