齐帆齐微课：年度进阶写作营，第11篇，1969字，共17125字
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
对茶的感悟，随年龄变化
茶，外国人认为是神奇的饮料。只要你愿意，中国人每天都可接触到茶。茶虽不如食盐是生活必需品，但茶确实是生活中不可或缺的存在，与健康、美、文化积淀、道和禅相通相关。
我小时候喝的是“打包壶”的老茶叶泡的茶，茶味略苦涩。包壶是约二三十厘米高，有壶嘴的瓦罐。
夏天，在田间地头，汗流浃背的，一碗冷茶水咕嘟咕嘟大口冲下去，瞬间暑气去掉不少。我对茶最初的印象是特别解渴解暑。冬天，手捧一杯热茶，一边慢慢喝，一边暖手，瞬间让人全身暖乎乎的。茶意味着冬暖夏凉。
我对茶和茶叶没有研究。在广东多年，除了陪朋友喝茶时，假装斯文，一起小杯小杯慢慢品茶，我平时都是咕噜咕噜大口喝茶。看着这些小巧的茶杯，这两口能喝完一杯茶，怎么解渴呢？真是浪费时间和精力啊！
觉得泡茶很麻烦，洗完茶叶还冲茶具，程序复杂不痛快，我平时喝的，多是白开水。热心的同事大姐买了一套茶具放在我办公室，我也只是装个样子，很少泡。
除非像东莞潮汕商会茶行老板蔡总这样的人来访，他在汕头凤凰有自己的茶园。我请他坐下，有点忙乱地冲茶。
他看了眼我堆满文稿的办公桌，接过去很熟练地自顾泡茶，动作如行云流水。他说茶，挺有智慧。
“不必紧张，我们这个年龄要沉稳。每天再忙碌，也要留几分钟给自己泡杯茶喝，马上从忙碌进入安静，让心神安定下来。
“几片茶叶，一杯茶，喝下去，就算在忙碌的办公室，舌尖马上感受到大自然味道。”
这个说法倒颇具禅意，我忍不住凝神细听。
“无论哪个年龄段，男男女女，都能喝茶，量多少而已。一杯茶，浮躁的心，马上安定下来，茶是最好的媒介。”
“无论多忙，都应该忙而不乱，气定神闲，这是涵养功夫。我们喝茶，喝多了，人自然有涵养。”
高人啊！喝茶，喝的是涵养、通透，阅尽人生后的智慧和淡然，这是一种无声胜有声的交流。
藉由茶，即使方寸之地，斗室之内，亦能感受到天地人的合一，大自然生生不息的内蕴力量。
喝茶，生意水到渠成
我想到与茶有关的一桩小事，茶对做生意的妙用。
几年前，我跟领导一起在家具广场逛了半天。其中有一家家具店，接待我们的小伙子介绍说是家具行业协会的副会长单位，家具性价比挺不错，我以为领导会选定这家。结果说再看看。
后来走到另一家店 ，一个女孩在店门口很热情地招呼我们，“老板，进来坐坐，喝杯茶，歇会，看看我们的家具，也好比较一下，谈不谈得成生意不要紧，喝杯茶再说。”
当时我们确实走得有点累，也有点渴。我们坐下后，女孩边泡茶边了解我们购买家具的用途、档次，边喝茶边交谈，这家店的家具确实也很不错。我们喝了三泡茶，这笔生意水到渠成谈成了！
当时一直没想明白，难道是因为女孩待客热情，她又说不一定买，可以看看比较一番，打消我们的顾虑，打动了领导，做出购买决定？
今天才明白，原来领导坐下来喝茶，心安定下来，不再浮躁，无需女孩说太多，他自然能静下心来观察比较这个店的家具，很快作出购买决定。
开头那家店，就算家具性价比也高，领导走得心浮气躁，没有心思仔细观察体验家具的好，自然无法成交。人讲做生意讲眼缘，其实有很微妙的场景作用。
广东人喜欢喝早茶，点一些精致的小点心，泡上一壶茶，或一家人享天伦，或三五老友叙友情，或朋友间谈生意，舒缓、轻松、有益身心，所以很多人说广东人会享受。
喝早茶的习惯源自广州，与广州是古今中外闻名的通商港口有密切联系。往上溯源，广州从汉武帝时起，是海上丝绸之路的起点；唐朝时在广州设立市舶使，宋朝改为市舶司，政府直接管理广州港口。不提明朝实行海禁，宋、清时期，广州都是当时最大的国际贸易港口。
思绪飞跃千年，设想在广州这座闻名的国际贸易港口，中外商人在此汇聚，谈生意免不了交流，免不了使用各地方言，不那么好沟通怎么办？没关系，坐下来喝杯茶，茶喝多了易饿，吃点特色点心，人完全放松下来，用心沟通，而不是情绪沟通，自然能听懂。
茶禅相通
茶之于沟通，就是有这样的妙用。万千繁华落尽，一杯清茶，总给人几分高深玄妙之感。
茶的高深玄妙在于它与禅学、道家的相近相通。甚至有人说，茶本身就是禅。茶道的灵魂“天人合一”，汲取了道家的思想精髓。
懂茶的人，更能品出不同的茶，茶味不同；心境不同，年龄不同，品出的茶味也不同吧。参禅讲究“戒、定、慧”， 才有“定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得”。
茶是最好的参禅媒介，没有之一。茶和禅，都是在平凡细微的体验中，感受生命的辽阔深远与生生不息。
有善品茶的朋友告诉我，好茶喝过后，标志之一感觉想不停吞口水，这就是口舌生津；喝后有回甘，沁人心脾，每个毛细血管都被烫得很熨帖，通体舒服，这就是极好的茶。
其实喝茶，不仅喝的是茶味，更多时候，喝的是心态、涵养和人生境界。喝茶参禅，几片茶叶，一壶茶，几只杯，烧水点茶，简单里蕴含无穷智慧。大道至简，要细品深悟，才能体会到。
