佛手瓜以前不太认识，周围附近一直都没有种它的人，也不知道怎么吃。
但是现在常见了，超市菜场的摊位上基本都有——味道不知道，样子的确像佛手，叫它佛手瓜不为过。
听说佛手瓜营养很丰富，弄了炒来吃，味道竟然还不错。虽然有点蒲瓜的味道，但是更清脆，还有一股清香味，比蒲瓜，冬瓜这些好吃些（不知道这样说会不会得罪蒲瓜，冬瓜它们）。
佛手瓜，是佛的手呢，吉祥如意，美哉！
美哉，佛手瓜
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