夜晚刺骨呼啦啦地吹着,把从大铁炉子里溢出的烤红薯甜香味吹得整条街都闻得到,街上的行人急吼吼地吸着鼻子,循着味道跑来。没有红薯的深秋不完整,待烤得冒出几点酱色糖浆时吃下去,香、软、糯、甜几种滋味在唇齿间缠绵交织,即使被烫得嗷嗷叫也停不了口。
除了烤,红薯还可以有上百种吃法,既能做主食饱腹,也可以当小食解馋。红薯不仅美味而且富含粗纤维,代替米面食用能促进肠胃蠕动,达到减肥瘦身的效果。大家总说“一如烘焙深似海,从此体重是路人”,想要好身材只能含泪放弃美味?那可未必!
红薯纸杯蛋糕就能把瘦身与美味做完美结合。红薯本身的香甜替代了多余的糖分,更增添了顺滑口感。当绵密的糕体融合红薯的香气触及舌尖的一瞬间,世间的一切烦恼都被这松软甘香的滋味融化。
不管是和闺蜜的下午茶时光,还是拖着疲惫身躯回来的午夜时分,用再平常不过的面粉、鸡蛋、糖和红薯,融合爱心与耐心,等待烤箱“叮”地一声后,就能自编自导自演出一场与甜点的完美邂逅,一起来试试吧!