城市印象---青岛之儿时记忆

离开青岛的前一个晚上,我拉上小舅在超市里转悠,见到各种儿时的吃的,激动的每样挑上几包,然后我们找了个烧烤店坐下,聊起小时候憨憨的往事,甚是怀念…

原味酸牛奶

酸奶:记得儿时的青岛还没有现在遍地的超市:买菜是去早市,牛奶是袋装的,啤酒是用食品袋打的。那是个还能在海边捡到蛤蜊的年代,印象最深刻的还是青岛酸奶。那时候奶制品还不是很普遍,家人常领着我和小舅(小舅只比我大五岁)去奶站喝酸奶。印象中的酸奶是用宽口的玻璃瓶盛着,瓶口用布或塑料纸扎着。原味酸奶是自然发酵,放了很少的糖,所以酸味特别重,但是味道特别正。记得小时候对这酸奶,又爱又恨,爱那股酸劲,又怕那股酸劲,喝进去总是要呲牙咧嘴好一会儿。离开青岛多年,再也没吃到那么酸的酸奶了,却一直记得那股酸味。记得夕阳洒在奶站上,两个小屁孩呲牙咧嘴抱着玻璃瓶喝酸奶的时光…

山楂饼

山楂饼:小时候的我身体不好也不爱吃饭,家人为了让我多吃饭,为张开我那金口可没少下功夫。山楂自古是消食解腻的好水果,山东又盛产山楂, 从新鲜的山楂、到果丹皮,山楂糕,山楂片,我都没少吃过。但是印象最深的还是这小包装的山楂饼。山楂饼大小合适,我和小舅每次总爱趁大人不在,偷拿几包与邻居家的小伙伴分享…

崂山啤酒

崂山啤酒:那时我还在上小学三四年级,暑假回青岛,妈妈带我沿着威海、烟台,山东省内四处游玩。在崂山的一个鲁菜馆里,接待我们的叔叔,给大家都倒上了崂山啤酒。那时的崂山啤酒还没被青岛啤酒收购,崂山啤酒真的是用地道的崂山水酿的,小而不懂事的我,觉得啤酒是个挺新鲜的产物。叔叔跟我碰杯的时候,我一口气就把杯中的酒干了。只记得崂山啤酒清甜可口,真的有山泉的味道,啤酒的苦涩完全被掩饰得无影无踪。所以现在每次回青岛,我一定要喝上一罐崂山啤酒,小舅知道我爱,总是不忘走时在行李箱里再给我装上两罐…

烤串

烤串:烤串也算是青岛的一大特色了,王姐烧烤在每个景点都能看到,烤鱿鱼、烤肉串是不变的主题。记得夏天我和小舅去海水浴场,总不忘在门口的烧烤店,买上几串羊肉和牛肉串。小舅小时候能吃,一次能点上个十串,我只能可怜兮兮地分到一串至两串,剩下的他都能包圆了。青岛的烤串都是铁串,吃完了串还要还回去,不像现在很多烤串都是竹签的,吃完就扔一地了。

当然烤串在青岛最特别的还是烤蝉蛹,蝉蛹在青岛话里叫“知了鬼儿”,小时候的我们总爱在雨后的院里捉知了鬼儿。那时真的是天不怕地不怕,捉完以后还让家人炸了吃,现在怎么也想不明白是如何把这虫子吃进肚子的!

儿时的回忆还有好多好多,和小舅在青岛度过的快乐时光成了值得回味的片段,散落在记忆中…

后话:感谢每次回青岛小舅精心的安排和照顾,我总是又吃又拿,肚子一直都是撑的…

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