敬上大哥：
准备下笔准备了很久，思来想去也不知该如何开头。虽然您已知晓我离职的事情了，但还是觉得尤为艰难。首先，在这里郑重的向您说一声，对不起，大哥。我让您失望了，实在抱歉，确实辜负了您的我的期望。跟着您学到了太多太多的东西，就像土豆的故事和100减1，这辈子都不会忘记的。常常会思考您对我说的那些话，万语千言还是抱歉与感谢。
其次，我正式离职的时间是三月二号，也就是正月十五。因为我一些个人原因，再次之后也确实有些安排，所以不得不提前知会于您。关于您上次跟我说的再找人的事情，我也很努力的去联系和沟通了，但是目前这个时间也是没办法，我确实是真的寻摸不到合适的人选。所以二次抱歉大哥，也请从目前店内人员中找出一位同事来，暂时接手我手中的工作。关于此事，我真的很苦恼，没办法才出此下策，请大哥原谅。您放心，以后我这边只要有合适的人选了，我第一时间再推荐回咱们店。
您待我如师长般严厉，又如亲人般温暖。在这段生活中，漫步对我来讲不仅仅是一份工作，更是信念一般的存在，撑过了我一个算是成长的分水岭，无论我走到哪，都不会忘记这段如此强烈的经历，这段如光如火的岁月，我永生难忘，也会时时刻刻谨记您的教诲。
如此一封不算正式的离职信，也并非一气呵成，几次提笔几次停顿。简短的文字写不出我内心的千言万语，也希望您能理解我的不舍。再次致歉，万分抱歉，大哥。
愿今后的岁月里，您能更加保重身体，工作不要那么拼命（有时看着着实是心疼，特别这次您住院，顿时心里就很难受）您是漫步的灵魂，所以您更要重视自己的身体，重要的事说三遍，那就是身体，一定要注意啊，别看看就不当真了。祝您身体健康，永远快乐，您永远是我大哥。
陈海鑫
