南昌特色菜

身高165体重180

烹饪前

即十点多

清洗掉身上的酸臭味

就可以上床了

床上要铺一层凉席

凉席上再加一张空调被

将食材在铺好的床上

摆成大字

床放在南昌这个大火炉里

——而且这个火炉湿度够大

蒸与烤

食材自身会受不了这热度而翻来覆去

正好使其受热均匀

经过一夜的蒸烤

食材本身的盐分会随着汤汁流出体外

体表会附着一层

油脂、盐分、灰尘构成的天然佐料膜

那酸爽

无人能敌

一道美味的炉烤人就做好了

欢迎大家品尝

最后编辑于：2017.12.04 04:40:17

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