爱烘焙、爱甜品的小仙女们,几乎没有不爱千层和可可的。可可千层、榴莲千层毛巾卷等都是炙手可热的选择。
今天介绍的这款可可香蕉卷,是最近在INS上超级火的创意,看到图就忍不住咽口水。即使没有烘焙经验,也不用担心失败哦!
巧克力香蕉卷2018.02.09
物料
牛奶/植物油/鸡蛋/白砂糖/低筋面粉/可可粉/核桃仁/香蕉
巧克力核桃香蕉卷制作步骤
1.将60g牛奶、10g植物油、1g香草精混合后加入一个鸡蛋,10g白砂糖搅拌均匀
2.筛入30g低筋面粉,5g可可粉并搅拌均匀至无粉粒后将面糊过滤
3.锅底抹黄油,并将面糊倒入锅中,翻面煎好后出锅
4.在可可饼的一面均匀抹上巧克力酱后对半切开,并将香蕉包裹,顶部涂上巧克力酱撒上核桃仁
精致的巧克力核桃香蕉卷就完成啦~
最外层甜蜜的巧克力与核桃附在外皮上
里头还包裹着满满巧克力酱和香蕉
层层递进味道丰富的巧克力核桃香蕉卷
精致的如同礼物般吸引人
多层食材的混合口感惊喜满满
晚安,下期见!