切片还是打粉

好些买了灵芝的朋友说我是不是打粉一冲泡，就简单方便了？

我想说不是！

因为切片也好打粉也好，提高灵芝利用率是最要紧的。

表弟去化验机构做过实地检测，同一朵灵芝，一半切片，一半打粉，结果打粉的那边无论是孢子粉含量还是营养含量都只有切片的一半。损失很大。我也问过他这个问题，他说姐啊，灵芝打粉好多是木质纤维，你吃这个干嘛？切片煮水的利用率才是最好的。

为什么？

因为打粉时刀片和灵芝接触摩擦产生的高温会导致营养流失；不打粉能最完整地保存营养。

而水煮切片能最大程度释放灵芝多糖成分。这个可以查相关科研报告。（灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一，具有刺激宿主非特异抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性的特性。）

而灵芝酸，酶通过泡酒就可以释放，但是泡酒的话多糖就不易析出。

所以听专家的吧！切片煮水最易释放营养，也最容易操作。

如图十克灵芝，一点枸杞20粒够了，然后第一次的水是这样的。

加枸杞对身体也好好的，更加合适虚的朋友。

图片发自简书App

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