谷雨过后，槐花在不知不觉间开了，城墙根儿，大堤上，小巷里，一颗颗槐树上便挂满了黄白色的小花，素雅的清香便在小城弥漫开来。
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这是一个充满诗意的季节，也是一个让人留恋的季节。倘若一不留神，槐花飘香的日子便溜走了。
昨天，朋友送来新摘的槐花，很是喜欢。今早亲自动手做槐花饼。
先将槐花摘好，洗净，然后，加入面粉，打入俩鸡蛋，再加适量的食盐和五香粉，拌匀。
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将锅烧热，加花生油，待油温上来，倒入搅拌好的槐花面糊。小火烤制，至槐花饼两面金黄，便大功告成了。
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佐以香油调制的蒜泥，咬上一口，立刻便唇齿留香，余味无穷。
这是春天的味道。
（老赵于25日晨）
