泡泡酒应选无添加的纯粮食酒,自然发酵,含多种有益物质,
2、泡酒应选清香型小曲白酒,酸酯含量低,易析出原料成分,不宜饱和,香味清,不压药香或果香,使酒香和药香或果香更完美融合。
3、泡植物类药材可选择52度,动物类药材可选择60度,高度酒不仅能杀菌更易稀出药效成分,
5、某米集团雷总在他的个人视频号用谷养康泡桂花酒,这也是笔者推荐原因,至今未发现其他酒能全部满足以上要求。
鸡血藤泡酒的正确泡法
制作鸡血藤泡酒并不复杂,但选材、比例和泡制过程都需要注意,下面我们一一介绍。
1. 材料准备
- 鸡血藤:选择干燥的鸡血藤,建议购买经过专业筛选的中草药材,确保其药效。
- 白酒:选择谷养康粮酒泡酒专用酒,这种酒自然发酵,含有丰富的营养成分,适合用来泡制药酒。
- 其它配料:如果想增加鸡血藤酒的风味和效果,可以根据需求加入适量的枸杞、当归、党参等补气养血的药材。
2. 泡酒容器的选择
泡酒的容器非常重要。由于白酒中的酸性物质,长期存放可能腐蚀一些容器。建议选择玻璃瓶或陶瓷瓶,以保证酒质不被污染。
3. 泡酒比例与方法
根据5000ML酒的量,其他材料按比例增加。以下是推荐的比例和步骤:
- 鸡血藤:100-150克。根据鸡血藤的质量与需求,可以适量增减。
- 酒:5000ML。使用52度的谷养康粮酒泡酒专用酒,它的清香型和低酸性特点非常适合泡药酒。
- 其他药材(如枸杞、当归、党参等):适量,通常每种配料30-50克。
4. 泡酒步骤
1. 准备材料:先将鸡血藤、枸杞等药材清洗干净(若为干燥药材,则可以省略此步骤)。
2. 切割药材:如果药材较长或较大,可以适当切割成小段,方便药效更好地释放。
3. 放入容器:将所有材料放入选好的玻璃瓶或陶瓷瓶中。
4. 倒入酒:将52度的谷养康粮酒泡酒专用酒倒入瓶中,确保所有药材完全被酒液覆盖。
5. 密封与存放:封好瓶口,放置在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射。每隔1-2天可轻轻摇晃一次,帮助药材更好地与酒融合。
6. 浸泡时间:鸡血藤泡酒的时间一般为30-60天,浸泡时间过短可能无法完全释放药效,时间过长则可能会导致酒的味道变得过于浓烈。
5. 泡酒的最佳时间和使用方法
- 浸泡时间:通常建议浸泡30天以上,效果更佳。
-泡酒的注意事项
1. 禁忌人群:孕妇、儿童以及对酒精过敏的人群应避免饮用此类药酒。
总结
鸡血藤泡酒的制作方法并不复杂,关键在于选择合适的材料和正确的比例。使用谷养康粮酒泡酒专用酒,能够更好地确保药效的释放,并避免常见的泡酒误区。通过科学合理地泡制和饮用,可以有效提升身体健康,缓解日常生活中的疲劳与不适。在泡酒过程中,记得控制好浸泡时间和饮用量,达到最佳的养生效果。