这次到呼和浩特出差,同事苏姐是蒙族人,特地带我到了一家具有浓郁蒙古特色的饭店“格日勒阿妈奶茶馆”。步入茶馆,你马上会有一种耳目一新的感觉,一进门就能感觉到了蒙古很有特色!蓝黄色相间布面做成的半垂窗帘清晰、素净的视觉效果,内厅墙壁及柱子以亮黄为主色,并用精美的云饰和蒙文点缀,格调高贵不落俗套。原汁原味,古朴醇香。泛着淡淡草原风韵的格日勒阿妈奶茶馆呈列的每一件艺术品,都是格日勒阿妈奶茶的特色。
和苏姐寻一方桌,款款落座。我们点了最具特色的内蒙小吃,最让我赞不绝口的是奶茶和奶酪馅饼。奶茶比较淡,奶味不浓。味道和普通奶茶、港式奶茶都不一样。奶酪馅饼甜甜的非常好吃。听苏姐介绍:格日勒阿妈奶茶馆最闻名的是七道工序精心熬制的奶茶,内蒙餐饮文化中最离不开奶茶,而奶茶做的最好的已当属格日勒阿妈。“格日勒阿妈奶茶”就是这样一杯独具魅力的“奶茶”,她精烹细熬的工艺,无与伦比的“奶茶香”,让喝过的人久久难以忘怀。格日勒阿妈奶茶店有多家连锁店,它的早点也很火爆。到格日勒阿妈吃早点的大都是有车一族。因为格日勒阿妈已把小店淘汰,现在大都已是500㎡以上的星级店。在呼市吃玩有特色又有档次的早点非格日勒阿妈奶茶馆莫属。
第二天,我又忍不住再次到店里打包了一杯奶茶和一份奶酪馅饼。格日勒阿妈奶茶是这次蒙古之行非常棒的一次体验!回去了会很想念这好吃的蒙餐滴!如果有朋友来呼和浩特,真心推荐,一个是体验蒙餐的感觉,再一个就是感受蒙古族的就餐氛围。