春天的菜苔



我那识字不多的老娘亲,一辈子围着灶台的老娘亲,又托人送来她亲手种的青菜苔,接过这一把青菜苔,我的嘴角就止不住上扬,一股说不清道不明的幸福,就那样随着青菜花的芳香在心间荡漾开来……

记忆里娘的菜园一年四季都有青菜,碧绿肥嫩的青菜,开了花,便叫作青菜苔,美味其实真的不在乎用什么食材,地上的青菜,随摘随吃,天然无污染,特别是我们江阴,地处江南,土地肥沃,春天一到,大地被连绵的春雨滋润后,植物拔节般飞长,目光所及之处,都是一片葱葱茏茏。青菜也吸足了养份,满地的浓郁鲜绿,都在抽苔了,一朵朵翠绿的花蕾里,金黄色的菜花急急地从菜心里挤挤挨挨地钻出来,空气中就流出鹅黄的菜花香味道。

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