巧遇东北乱炖

周三了，打卡卡，11.15

很喜欢吃茄子，但是上次购得茄子量不够带饭，所以收下菜谱，发现很多茄子和土豆的组合，所以买了土豆。

茄子吸油比较多，不敢放太多油，但是做出来颜色不是很好看，味道比较淡，然后看到了神器，豆瓣酱，放个一两勺，味道立马上来了。

第二天同事说，你这是东北乱炖吧，哈哈，巧了，我只是自己乱炖了下。

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