今天晚上吃饭的时候一个两个办酒席的厨子聊天，年长的跟年轻的说，厨子难做。他们替东家点单，东家买来一大堆东西，做饭的时候只能是荤的往上堆，而且堆得高高的。可是吃饭的时候往往盘子里的素菜都被择吃了个精光，都会觉得素菜好吃。会有人说，盘子里多放点素菜。年长的厨师说，那不行，本来是一心的好意，可是会有人饭后闲唠：某某家酒席怎么样呀？答曰：都是青菜！传着传着就变成了东家不舍得。东家也会埋怨厨师，我置办的那么多肉你不放，给我酒席办的那么差！盘子肉堆得平了也会同样遭埋怨。你想吃素菜饭后我可以单独给你做，但是酒席上不行，必须得堆得高高的肉。
现在生活条件好了，但是陋习也变得越来越严重。一是攀比的行为抬高了整个地区的社交代价，明知道是铺张浪费，但一定不能比别人差。二是有些人的歪理八卦总能把别人的好意扣上不良帽子，造成名誉和心理上的伤害。
道德约束在思想意志单薄的地方是发挥不出来它的功效的，彻底改变陋习还是需要依靠科学的法律法规强制实施。但愿有一天我们的宴席活动不再是为了“面子”。
