早先，一种烟叫炊烟，然后爸妈的呼唤:谁谁谁，回家吃饭了！

后来，烟没了，呼唤改为:还玩呐，滚回家做作业吧！

可是吃饭也近了。

前二十年，我最常吃的，最不爱吃的就是烫饭，也被叫做汤饭，泡饭。

那时爸妈上班忙，按现在流行的健康三餐比而言，完全是倒着的。

晚饭最好，是正餐。第二天早晨就是剩饭做烫饭，中午饭是新做的，菜则是剩菜。

于是，早点对于我和弟弟有着巨大的诱惑。

近年倒经常想吃点烫饭了。

江南的烫饭，有它着急、朴实、精致的味道。

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稻米不象大米那么粘，剩饭加开水很快烧开了就成，还是一粒粒的但有点饱满地挤在碗里。

小菜就是早餐生活水准的写照。

咸鸭蛋，榨菜，糖醋姜，都挺好。我觉得最下饭的是香菜。

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咸，微辣与嫩的口感放大了烫饭的热度，冬天里，呵出的热气迎上扑面而来烫饭的水气，呼呼声里，就是家的温暖。

还有雪菜炒毛豆，如果加上些肉丝，那就是烫饭的王子公主豪配呀！千万不要热它，就冷的放入烫饭里，随心意搅拌一下，汤里有饭，饭里夹菜，一碗下肚，五臟六腑都暖软了。

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