又是一个阳光明媚的周六,即使周末和工作日对于我来说没什么区别,更没有什么影响,但是每逢周末,还是会让人觉得有一种特别愉悦放松的感觉。
中午打算吃火锅,说吃那就迅速行动起来,择菜洗菜切菜还有做汤底,这些对于我来说,就是再简单不过的事情,因为我是无辣不欢的南方人,一个爱吃火锅的人,做起这些事情还是非常有规划非常有条不紊的,做饭的过程也是让人开心的。
我喜欢在炒汤底的时候放一些蒜蓉和姜末豆瓣酱,感觉这样比较有味。汤底煮好放各种蔬菜肉类还有丸子,那味道简直绝了。
再做一个蘸料,一个放辣椒,醋酱油盐香菜等调料的辣蘸料,这才是火锅的灵魂所在。慢慢享受这个时光,享受食物带来的味蕾的盛宴,让火锅治愈一切不愉快的心情,祝大家周末愉快呀!