肥胖的真相(一）

The only way to keep your health is to eat what you don't want, drink what you don't like, and do what you'd rather not.

--Mark Twain

保持身体健康的唯一办法，就是吃点你不想吃的，喝点你不想喝的，以及做点你不愿做的事情。    --马克 吐温

    很多年前，每十个人中只有一个人肥胖，而现在，每三个人中就有一个人肥胖。如今三分之二的人体重超标，儿童在变胖，青少年在变胖，甚至新生儿也在变胖。尽管数十年来肥胖一直在蔓延，但是“能量平衡”的减肥观念已深入人心，因此大家想当然地认为：我们之所以会发胖，要么是因为没有少吃多动，要么就是因为我们没有好好控制自己。