精选美味速成家常菜（十四）——芹菜炒香干

这是一道午饭晚饭皆可的快手速成菜，还不快快学起来。

用料

豆干2块

生抽一勺

芹菜一把

葱一小段

盐适量

老抽半勺

鸡精适量

姜三片

做法

步骤1

芹菜洗净，斜刀切段，用开水焯一下，用

凉水冲一下再，控干水分，备用

步骤2

熏干切条备用

步骤3

姜切段备用

步骤4

锅内放入适量油放入葱姜煸炒

步骤5

加入熏干，放入生抽翻炒

步骤6

放入炒好的切菜，放入适量盐，生抽，适量鸡精，翻炒|分钟出锅

步骤7

半勺老抽

特别有食欲，下饭青菜