01 生活好不好,看厨房就知道
“陈大咖在《不过一碗人间烟火》写道:人生在世,无非“吃喝”二字。将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴,还要有一颗浸透人间烟火的心。
你呆在厨房里认真地挑拣着菜叶,为爱的人做一餐可口的饭菜是多少句“我爱你”都不可比拟的。
生活其实脱去华丽的外衣,真的很简单,人生在世无非是衣食住行而已。我们常常向往外面的世界,别人的婚姻,他人的幸福。其实这一切你都拥有。
炊烟袅袅,世间情意缠绕,厨房兴旺,则日子兴旺,想起母亲说:好的婚姻看厨房,不无道理。
谁家厨房热气腾腾,谁家的日子一定不孤单。”
--节选摘自端木婉清《婚姻好不好,看厨房就知道了》
这一年来的每个周末,我最喜欢和期待的事情,就是参加东兴学苑的家庭厨艺烹饪班了。从原本一个爱吃爱做,但厨艺仅限于把饭菜做熟的人,成长为名副其实爱吃会做的吃货一枚,也是朋友圈当做人气蛮高的“詹小厨”,这一切都要感谢烹饪班带给我的成长和收获。如今,可以有机会跟随老师从设计菜单到买菜、洗菜、切菜、煮菜、摆盘,一系列的完整学习;以及可以在烹饪班担任助教兼主持兼摄影师兼编辑的角色,看到每一位学员成长和收获的喜悦,幸福满满!
02 培养暖男,从娃娃抓起
东兴学苑的烹饪班,绝对是暖男的孵化器!
这不,从一岁半的娃娃抓起!
“我带着奶瓶子,就来了!”
“爆米花好好吃,我还要!美女,看我这么迷人的笑容,能再赏点不?”
“美女木有,哥哥赏,我今年四岁了,要照顾弟弟。”
“还有这个弟弟,一起分享!”
“剩下的就是咱哥俩的啦,美味哒!”
“我来看看今天有什么菜?”
“哇塞,看起来好丰盛的样子哟!”
在烹饪班有句顺口溜:“男人下厨很可爱,女人下厨有人爱,孩子下厨不学坏,夫妻下厨谈恋爱!
快把你家男人女人孩子通通领过来吧!
03 我们的烹饪时光
这就是蔡大厨,人见人爱,花见花开,帅气爆胎的“caixuancheng蔡炫城or菜现成”城哥!
先来一个“秘制羊肉煲”秋冬滋补。
瞧这群好学的吃货们,用笔记本写、用手机拍,赶紧记下来步骤。
小组PK“泰式云吞”。
看着就要流口水啦,看我多卖力!
做好咯,比比谁的味道赞!
接下来是美极焗鸡!
边吃边做,可别往锅里掉口水哟!
再来一条:香煎金枪鱼
然后是:辣味炒兰豆
手撕包菜
第一次来的新学员林姐做滴!
还有我最喜欢的:韭花爆香鱿
麻婆豆腐
家常炒饭
可以开吃啦!快来排排坐!
饭后交流:你最喜欢吃哪个菜?回家以后要做哪个菜?
04 我们领证啦!
蔡大厨说,东兴学苑的烹饪班不是要把大家训练成厨师,而是培养成厨神,随心所欲做美食!拿到毕业证的童鞋们,将有机会参加蔡大厨的家庭烹饪进阶班学习,多么令人开心的日子呀!