做一顿爸爸爱吃的馒头

从小家里三姐妹中,唯我最挑食。

我的挑食,从来没有因为家庭的贫困和物质的匮乏而受到影响去改变。直到婚后多年,先生也常常迷惑不解地问道:你为什么会那么挑食?

以我个人的理解和解释来说,我想与其说是挑食,不如说是任性。因为有着宠爱你的父母,所以才得以按自己的喜好选择食物。挑食的人,除了天生脾胃不好,性格应该就是主要原因,娇气的习惯和固执的偏见使然。

从小到大,爸爸给予我的教诲里面没有责怪,哪怕是犯错之后,他也只是口头常说的那一句:下次要注意啊,有则改之,无则加勉。许是因为有位疼爱自己的好爸爸,我的性格也一直桀骜不驯。哪怕是在学习成绩落后的时候,也依然是一副昂首阔步的信心满满。

有时候也不明白为什么自己天生那么自信呢?自信,有时候源于你从小在家庭里得到的一种爱的传递。关爱与钟爱,会让你知道自己虽不一定称上掌上明珠,却也爱如珍宝,无可替代。

图片发自简书App

记得在我上小学的时候,家里电饭煲里煮着干香菇,那股浓烈刺鼻的味道我至今仍不喜欢,那时候每逢爸爸煮干香菇,我都要飞快地夺门而出跑向很远很远的地方去。如若遇上别家的父母,我想难免的一顿臭骂,干香菇那么营养美味的东西,你怎么能那么讨厌呢?可是,我的父亲不会,他尊重着我的喜好,不强求,不说服。

正是如此,我的挑食与日俱增。我不爱吃的菜太多了:黄豆,豆腐,菠菜,红萝卜……父母依旧不强迫我尝试,其实有这样一种宠爱,是当你不愿意做你不喜欢的事情的时候,他们在一旁不干预不为难。

长大以后,在吃过太多饭店的饭菜后,对爸爸做的菜就更是颇有微词,不是说色泽没有搭配好,就责怪油和盐太多。爸爸听了,也总是呵呵一声笑笑,然后默默低头吃饭。待到下一次再吃爸爸的饭菜时,明显就发现变化很大,开始学习饭店里的红绿黄搭配,各种佐料和配料都一应俱全,家里的厨房灶台上调料瓶也剧增起来。

嫁人以后,偏偏又遇上一位炒菜很棒的家公,于是口味愈发变得挑剔。爸爸为此,更是煞费心机地穿梭在偌大的菜市场里,寻找我最爱吃的野味和特色菜。每次回家推门而入时,就能望见早已经准备好的满桌好菜,爸爸系着的围裙还没来得及取下,就笑脸相迎地从厨房走出来,感动的泪水在缩一缩鼻子的一瞬间强忍了下去。我知道,其实爸爸妈妈吃饭一向不挑剔,他们胃口好,什么炒法他们都觉得好吃。

又是大半年没有见到爸爸了,这次因为爸爸身体不适,我让他来广州检查身体。每次见到爸爸,就感觉他又老了一圈,行动迟缓起来了,听力也下降了很多,有时候你在一边和他说话,他浑然不觉一句也没有听到。突然间,想起从来他是那么年轻,我还那么小。转眼之间,他已满头白发,我也是二个孩子的妈妈了。在我们不停地紧张着照顾着我们下一代的时候,父母已经离我们很远很远了。电话那头习惯的问候,也变得像是一种形式的敷衍。

曾几何时,我的孩子们爱吃的菜肴我翻遍了度娘,想尽一切办法制作各种各样的中西式美食。可是那个为我做了38年美食的爸爸,我却没有时间给他做上一顿好饭。

今天,我要给爸爸做一顿他最爱吃的馒头,我要放更多一些的白糖,让他甜甜地品味和慢慢地回味,品味着今天的美食,回味女儿昔日的挑食。

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