图/文/乡土依旧
导读
农村的自然资源丰富，在农村的庄稼地、田野或是菜园里，连很多野生植物都具有它们自身的价值。
眼下进入阳春三月（指农历），春风不仅吹醒了农村的绿柳，还把万物从地下“召唤”出来，点缀在村里的各个角落。
在农户的家门口，发现一丛“绿”，郁郁葱葱、青翠欲滴似乎春天“宠爱”的“骄子”，为它倾注了过多的温暖而来。
乍一看以为是农村菜园里的五香菜（北方叫法，有些地方叫十香菜）。不过靠近观看却不是，而且从北方的现在天气温度看，还不是时候。根据经验初步断定为野生薄荷。
薄荷是一种具有特殊芳香的植物，其独特的气味也“成就”了它具有不俗的经济价值。既可以食用又有较高的药用价值。
薄荷顾名思义，有种让人听起来耳目一新，看到后更是清新自然的清爽之物。薄荷为凉性，故在入药上多用作疏风散热，败火祛燥方面；在食用上更是如泡茶，煲各种薄荷粥都可以说是一种佳肴。在我们生活中很多生活用品也有它的“影子”，比如牙膏里面，一些口香糖中等。
薄荷具有它“野生”优势的一面。喜阳光使它耐得住炎热的考验；根茎越冬的习性更使它经得住寒冬的“折磨”。所以薄荷是一种繁殖能力、适应气候比较强的植物。它的叶片成对生长，茎为近乎四方形，叶子有小锯齿样，比较规范的分布在周边。
它的茎部和叶子利用的价值最大，用手掐一片或在手中轻揉下即可闻到一股清新芳香的味道。
村里老年人们都知道，之前在庄稼地里干活时想醒目提神的时候，都会找点薄荷揉下贴在太阳穴或眼皮上，立刻就能起到神清气爽，精神百倍的感觉。
农村丰富的资源，是大自然馈赠给劳动人民的财富，我们不仅好好“享用、利用”，更要呵护、爱戴。
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注：本文只做知识介绍，不建议随便药用，请知悉！。
