辞职卖大米,6个月的时间感觉过了6年

10年从农村来到大城市

14年从河海大学土木工程专业毕业

16年5月正式开始自己的创业生涯

大学那会儿基本不上课不做作业,只钟情电视剧、打篮球、打牌和吹牛。

毕业以后,历经了房地产公司、餐饮公司、二手车公司、动漫公司、农产品公司。

尽情玩耍,拼命折腾,用这两句话形容这6年多的时间,最恰当不过。爸妈每天心惊肉跳,总劝我别折腾啦,回来考个公务员进事业单位多好。女朋友也说,选你本想图个安稳,我们一起留在无锡好好工作,可你安稳过一个月吗?

Sorry,小钊让你们担心啦,而且还担心了这么久。一直想把自己的一些想法和规划和你们说清楚,但每次说出来,却总感觉没啥信服力,因为全是一些飘渺的未来。今天小钊想整点实际的,不谈未来,只谈现在,只谈过去的六个月创业经历。

这是这六个月来总的经历,小钊挑几件比较重要的事情出来讲讲。

几个合伙人在吃这件事上都很讲究,聚在一起做点事,自然也是围绕着吃。但从什么角度来切入?老陈提出一个想法,凭良心做民生产品,咱们中国人开门七件事,柴米油盐酱醋茶,柴的事儿咱管不着,米自然就成了第一步。等未来有了能力,我们能做的品类会越来越多,最终打造一个互联网时代下的优质食材专供社区!

八月,我和老高一起去东北考察,一心想着做“有机大米”,可实地考察下来,我们发现真正的有机大米,现阶段的条件是不可能做出来的。“有机”包括了从田间到餐桌的全过程,    种植、存储、生产、包装、运输所有环节都必须经过有机认证,单单做到有机种植这一个环节就已经很难。进一步了解大米市场后,我们得知中国最好的稻米品种五常稻花香,实际年产量仅50余万吨,市场上却流通着1000多万吨。

面临良心的抉择:是随市场大流做假“有机”、假“五常稻花香”?还是忠于“让大家吃到安全优质的食材”的初衷?晚上回宾馆,我们通了一次将近两个小时的电话会议,最终决定,绝对不能把假象卖给大家,五常稻花香要做,但只做真五常(即现在的逐味迹鲜米),有机大米也做,但目前我们的供应商只能做到有机种植,我们必须要实话实说(即现在的逐味迹胚芽米)。

为确保五常稻花香不掺假,我们和供应商签了一个高溢价合同,裸米按每斤6块5收购(成本比市场价高出1块5),在确保合作商利益的前提下,保证大米的品质。另外为了最大化消费者的利益,我们尽可能将中间环节全部去掉,并以一个我们自认为最合适的价格(9块9至11块8的价格)以及最优质的体验(鲜谷、鲜碾、鲜装、鲜送、鲜食)将大米送到用户家里。

为了寻找真正有机种植的供应商,老高在东北跑了十多家农业基地,经过严苛的打分评估,最后敲定了和方正的合作(方正的有机种植由政府牵头)。同时为了让水稻的有机种植过程更加科学化,我们还引入了物联网平台,利用田间管理系统和遥感技术对水稻的生长做全生命周期的追踪。

考虑到方正生产出来的有机种植大米供应量有限,如果做成精白米来销售,并不能供应太多人,思考了很久,我们决定把方正生产出来的大米送到最需要它的地方——宝宝的辅食。宝宝的辅食一定要安全营养,我们的大米正好满足,有机种植保证了安全,引进日本机器加工的胚芽米保证了营养(胚芽留存率达到了80%)。对于宝宝挑食的问题,我们也给妈妈们想到了,做了一组很可爱的益智类卡片玩具,实际上就是一个食谱手册,孩子在认知卡片的时候,妈妈可以把卡片背后对应的辅食作为对宝宝的奖励——宝宝真棒,妈妈给你做胡萝卜粥吃。

最后说一个小钊最近最高兴的事儿,我们要做社群了,名字很好玩,“100个爱做饭的男女生”和“宝妈大作战”。四个月前就想做社群,但一直没有好的切入点,直到最近才想明白——找回自己动手的乐趣,找回一碗饭的幸福!现在社群已经在快速推进了,本周会正式建群。这一步的迈出,预示着我们将拥有一批自己的种子用户,他们了解我们,喜欢我们,愿意持续参与我们的行为,以后就有很多朋友愿意和小钊一起玩啦!

没创业之前很憧憬,创业之后发现很苦逼,从白天干到黑夜,从周一干到周日。晚上经常是八九点离开公司然后去吃晚饭因为饿了,夜里很多时候是抱着书睡着的,我自己都不记得我们有多久没一起吃过饭。如果时间能拉回到六个月前,再让我做一次选择,我想我怎么也不会选择创业的,因为创业真的好难好难好难。但这会儿你们问我是否要放弃,回到老家供电局上班,我只能回答一句,这六个月的创业经历,我得到的成长一定超过我在供电局上班六年。

爸妈,小红,既然无法改变我,就选择支持我吧!

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