不一样的丝瓜炒蛋
配料准备
- 2根丝瓜削皮，切滚刀块，加入盐，抓匀腌制2分钟
- 鸡蛋3个，加入半勺白醋和盐去腥，打匀
炒鸡蛋
- 热锅热油，倒入蛋液炒至成形，盛出备用
炒丝瓜
- 热锅热油，放入丝瓜，翻炒20s,倒入1/3碗清水，翻炒至汤水收汁，丝瓜变软
- 放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，放入鸡粉，出锅
不一样的丝瓜炒蛋
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