为了让这道菜看起来更加美观，推荐使用紫洋葱，如果买不到紫洋葱的话，使用普通洋葱也可以。
菜谱：稻中宽子
水菜拌金针菇
INGREDIENTS
2人份
水菜 ………………………… 2 颗
金针菇 …………………… 1/2 颗
紫洋葱 …………………… 1/6 个
茅屋芝士 ………………… 1 大勺
橄榄油 …………… 1又1/2 大勺
醋 ………………… 1又1/2 大勺
盐 ……………………… 1/3 小勺
胡椒 ………………………… 适量
HOW TO COOK
1. 水菜洗净后切成5公分长度的段，金针菇去根切成两段，紫洋葱切丝；
2. 将水菜、金针菇、紫洋葱放入沙拉碗内，加入橄榄油、醋、盐和胡椒拌匀即可。
