世界那么大,我想吃吃看|老爸的卤鸡肉

长这么大,吃过的东西数不胜数,爱吃的东西也是不胜枚举,但是总有些美味是经久难忘,无可复制的。难得的也许不全是食物本身,而是食物带给人的温暖感受。

小时候,有一年过年流行吃卤味,爸爸买回来几包卤料,在家卤鸡肉。把一整只鸡和卤料包放进砂锅里炖几个小时,一只看起来乌溜溜却香气四溢的卤鸡就做好了。一上午都沉浸在炖卤鸡的香气和对美食的期待中。不巧的是,眼看卤鸡就快炖好了,爸爸妈妈因为一些琐事吵架了。作为小孩子,大人吵架的时候,心情自然是有些郁闷的,期待美食的兴奋劲儿也是不敢再表露了一分了。但是当爸爸把炖好的鸡肉端上餐桌的时候,我心里还是很欢喜的,爸爸把两只鸡腿掰下来分给我和弟弟,我们小心翼翼地撕扯着,虽说已经炖过几个小时了,鸡肉还是很有嚼劲,卤料的味道完全渗透到肉里,非常香,实在没有辜负一上午的满心期待。

弟弟匆匆吃完鸡腿后就说吃饱了溜出去玩了,想来不过是害怕家里吵架后的压抑气氛。而我实在敌不过美食的诱惑,厚着脸皮和爸爸一起吃到只剩鸡骨头。后来提起这件事,弟弟总是懊恼地说我那种情况下怎么还吃得下,嘿嘿,我就没有吃不下的时候,何况是如此美味的卤鸡肉呢。

的确, 直到今年26岁,也不是没经历过撕心裂肺的疼痛和心灰意冷的绝望,但是从没有吃不下饭。

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