沁轩阁:外行人口中的垃圾,为什么真正老茶虫都选普洱,每天都离不开!
现在但凡是说起来普洱两字,绝大多数人都能说两句,哪怕是从来没了解过甚至是没有喝过普洱的人,也都会随着网上的乱象说上两句资本操作,市场混乱,但是很多人又会发现一个奇怪的现象,正经喜欢喝茶的人往往还是会选择普洱茶,那这究竟为什么呢?
老茶虫懒得跟你啰嗦的真相
如果单方面的说普洱茶的功效,可能很多试过几次普洱茶的茶客也就呵呵一笑了,但是稍微的了解一点点的历史,可能大家便知究竟了。
关于普洱茶,其重要性单“茶马古道”一词就能很好体现。对现在人来说,想吃上蔬菜水果,提供自身所需的各种营养物质,感觉是一件极其简单的事,但是对于古人呢?对于偏远地区呢?对于环境恶劣的青藏高原地区呢?因此茶马古道应运而生了,或许对于我们来说,茶马古道可能就是一个词语,一个故事等等,但是对于那时的人来说,那就是条生命线,这条生命线上运送的正是“普洱”。
关于普洱你知道这几点就够了
单从普洱对于古代人的重要,这足以说明,普洱对于人们身体有着极大的帮助!经过现在科学分析表明,饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的辅助作用。
那有的茶客可能就说了,上面所说的都是老年人才会碰到的情况。那咱就往年轻里说。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用,这或许对中年人尤其是长期饮酒,不注意胃部调理的男人帮助不小。
普洱茶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量更是高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老,这对于女性来说,或许又有意想不到收货。
对于年轻男女来说,永远躲不开的减肥二字,普洱绝对是助你一臂之力,在发酵过程形成的多种有益菌群的作用,可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、分解腰腹部脂肪。再加上茶褐素的作用含量高达水溶物的70~80%,它具有表面活性剂的作用,能够强力结合油脂,增加油脂的溶解度(4万倍),抑制人体吸收,增加排泄(30%以上),起到“隔离墙”作用;其次是促进脂肪燃烧(激活B脂肪酸氧化酶),发挥了“激活剂”的功效。为什么你的减肥没成功,这种最健康的方式你真的有试过吗?
生津止渴、消暑、解毒、通便、调节肠胃、解决因便秘引起的痘痘以及口臭......或许我们对普洱了解的还是太少太少,要知道那可是古人就算走茶马古道横跨横断山脉翻上世界屋脊也要运到得茶......
网上大片“毒茶”骂声哪来的?
用“是金子在哪都会发光”这句话来形容普洱茶真是一点都不为过,普洱茶凭借着出色的表现,和政府的扶持,历经千百年的洗礼总算是走到了家喻户晓的这一步。但“树大招风”随着普洱茶的火爆,资本市场紧跟着就席卷而来。由于资本的驱使,让本身平常百姓家的“常客”,一步就到了高不可攀的境界,动辄几百上千万的老茶,让大批的茶客望而却步。
再加上一批黑心茶商在利益的驱使下,为了追求所谓的“老”,追求所谓的“古”便放弃了原本“费力不讨好的工艺”,或以次充好,或滥竽充数,或挂羊头卖狗肉,使得昔日朴实的普洱落得现在的境地。
但正经的普洱茶真的是那些人口中的毒茶么?我肯定不好下定论,茶客们真想知道的话,随便翻一翻在2017年,陈宗懋院士和他的同事们是怎么怼那些说普洱是“毒茶”的人,便会有各自的结论。
你以为普洱的尴尬只在今天么?
作为一款有这悠久历史的茶种,不只是今天存在这样尴尬,就在明清之前同样也面临着同样的囧境,只不过面对的问题不同罢了。
首先尴尬的是地域问题,虽说现在云南在大家的印象当中有着彩云之南的美称,有洱海大理的惬意,有香格里拉的传说,但是放在古代,地处偏远,道路受阻,就算是再好的东西,又有多少好东西能受到杨贵妃手中那个“荔枝”的宠爱呢?这也就在很大一方面造成了普洱只能久居深山无人问。
还有一个很重要的原因,那就是官方口中的“蛮夷之地”,官员的“流放之所”,就从这点来说,有多少官方会喜欢这种地方出来的东西呢?按逻辑来说,如果官方不喜欢,不追捧的东西,各个阶层怎么回去重视呢?这也就在另一方面造成了普洱“不受待见”
为什么普洱现在又爆火了呢
普洱作为经典的茶叶品种和营养健康的特性,随着市场的规范化,市场逐渐趋于理性。尤其是随着人们生活质量的不断提升,对健康饮茶的理念更为注重。普洱茶再次被人们奉为座上宾这是必然的结果,更是那些识货老茶客每日不可或缺的食粮。
如果说外来和尚好念经的话,那我们不妨看看同样是茶叶消费大国的英国,英国下午茶闻名遐迩,在他们眼里普洱茶是怎样一种存在呢?金斯顿大学的研究人员与英国精油品牌NYR合作,对21种植物和香草汁的健康特性进行试验。他们发现所有受试植物都对人体有益,但是令他们感到吃惊的是,普洱茶对人体的益处比其它植物都要高。西南伦敦金斯顿大学生命科学院的德克兰·诺顿教授表示,这项研究显示,普洱茶具有抗衰老的作用,而且它所含的抗氧化剂水平很高,抗氧化剂有助于预防癌症和心脏病。
并且研究结果显示,普洱茶阻碍了可导致弹性蛋白和胶原质分解的生化酶的活性,这两种蛋白分解可导致皮肤出现皱纹,进而引起衰老。这些生化酶和氧化剂可引发风湿性关节炎等疾病。诺顿教授说:“这些生化酶和氧化剂是正常身体代谢过程的关键性成分。
随着科学技术一步步揭开普洱茶的神奇妙用,再加上它茶气猛,回甘强,茶内质丰富的自身特性,让现在人们不得不对普洱发出“泰山归来不看山,普洱喝过不喝茶。”的感叹。