作品鉴赏
座落于意大利罗马via cairoli109号的icake甜品店无疑是罗马华人社会的一朵奇葩。
做为罗马唯一一家负有盛名的罗马华人甜品公司，icake甜品店以其做工精湛的创意手工蛋糕以及各种甜品台组合而闻名于意大利。
2015年icake公司在意大利罗马横空出世既受到广泛的认可，其公司在董事长，蛋糕师徐靓的带领下，以艺术与舌尖的结合，在其团队的努力下，迅速闻名于意大利。
该公司创作的的每一款蛋糕都会给人带来一种视觉美感的冲击。每一款甜品都是甜品世界里不一样的艺术作品与艺术美的享受。
近年来，在不断的追求下，icake相继推出各种主题不同的甜品台与多种式样的糕点甜品。
作为手工糕点师而言，徐靓绝对是一名成功的糕点师。但是，她不仅仅是一名糕点师，更是一个热爱创作的艺术家。她用小小的蛋糕甜点打造出了一个微观世界，让艺术的美飞舞在指尖。让艺术的美给客户送去一份艺术的盛宴。
对于糕点师徐觏来说，想象力一直都不是问题，对于蛋糕作品而言，只有你想不出的，没有她创造不出的作品，唯一能限制她创作的是耐心与追求。然而她对于作品每一处细节的雕琢确都做到了接近完美。这或就是一位艺术家，一位甜品师对艺术，对美的追求吧。
有人说，美就是艺术，而唯一评判艺术作品标准的也是美，这句话同样适用于甜品世界。icake公司创作的每一场经典甜品台，每一款蛋糕，都是一种艺术之美，都是一幅艺术作品。而每一场精心制作的作品都是icaki送出的一份祝福与美好。
圖片來源：羅馬icake公司
作者：徐国平，笔名：北石，男。旅欧知名书法家、诗人。1961年出生，浙江青田人，旅毕业于武汉交通学院。90年代初移居意大利。現為世界华商书画院院士、香港国际名师名家名人联合会理事、香港国际名联书法家协会副主席、【名师名家名人坛】副主编，【21世纪名人网】-书画名人专栏主编、联合国生态组织《世界生态》杂志顾问委员。自由撰稿人。
