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这两天从外地回到家，洗洗刷刷结束，到了做饭的时间。原本的计划是下饺子或者吃包子。但我实在想吃米，于是不怕麻烦的做个两个菜，煮起米饭来。
好几天没吃米饭了，无比想念。
不知道别的地区如何，但位于长江流域的地区，这里好像吃米和吃面的一样多。去饭店吃饭，主食都有米饭和面食。经常一桌客人里有吃米的有吃面的。
作为一直在这种环境下成长的人来说，米饭和面条一样好吃，但吃到喜欢的菜还是会想吃米饭，“这个菜好吃的我想吃米饭”也成为一种赞美了。所以这也引申出另一种习惯——家里没菜了，就下面条。
有一次我带娃画画回来，先生“做好了饭菜”等着我们。他煮了米饭，炒了一小碟青菜，做了番茄蛋汤。他认为“非常完美”，我进了家门一看，却以为他在敷衍我——一碟青菜怎么吃米饭呢？不下饭啊。
后来通过沟通才知道，对于以面食为主的北方，是不理解以米饭为主的地区，吃米饭的习惯的。
在他眼里，哪怕是单独配番茄蛋汤也可以吃下一碗米饭，他说这碟青菜还是“特意”为我炒的。（有段时间我很喜欢吃炒青菜）。于是我只好给他科普一下做面条和米饭的原则：有菜的时候才做米饭，而且菜还得是“下饭菜”（以前的下饭菜特指小菜泡菜那种，现在也指咸香有风味的菜，能勾起食欲），没菜的时候就直接下面条。
想到我有的同事，从北方来，所以他顿顿找面馆，他说吃米饭不消化。而也有吃惯了米饭的同事，不愿意吃面条，认为吃不饱。
不过现在随着人员流动，可能这中间的界限越来越模糊了。大家都可以同时接受这两种饮食风格了。
