前两天,给小侄女和老妈看网上别人晒出来的彩色饺子,红色的,绿色的,黄色的,还有白色加绿色的像白菜似的饺子。看着五颜六色的饺子,老妈看的兴致勃勃,小侄女更是吵着让包彩色饺子。
两个小侄女吵了两天,今个老妈吃过午饭,就准备包饺子。
我削胡萝卜,准备榨汁,六岁的小侄女围着我转来转去。我擦了胡萝卜丝,放在榨汁机里,插上电就开了榨汁,结果空转了一圈又一圈,不见汁出来,才想起来忘了放水,赶紧让老妈舀水添上。
小侄女大叫着“奶奶,快点快点,姑姑忘放水了”。
老妈和好了面,盖上塑料袋,要醒一醒面。
结果,没有几分钟,小侄女就嚷着说:“奶奶,包饺子吧”。
老妈告诉她,这面要好好的醒一醒,面筋道,包的饺子才好吃。
小侄女听了,觉得好象有道理,就一边玩去了。
然后,隔几分钟,小姑娘急的就要隔着塑料袋摸一摸面,摁两下,叫着“奶奶,包饺子吧”,或者“姑姑,包饺子吧”。
叫了好几遍,看着我和老妈没有动静,就上来把我手里的Kindle直接拿掉,然后抱着我的脖子叫:“姑姑,姑姑,包饺子吧”。
我让她等着奶奶回来,就开始饺子(老妈出去了),然后小姑娘一趟一趟的到门口,看奶奶回来了没有。
小姑娘跑到不知道第几次的时候,奶奶终于回来了,就一遍一遍催奶奶包饺子。
老妈刚把面拿出来,准备擀饺子皮,小姑娘已经洗好手,准备擀饺子皮了。
我这边刚切好面疙瘩,小姑娘就亲亲的抱着我说:“姑姑,让我擀吧。”
我和小姑娘商量,我先擀皮,这一剂面最后剩三个让她擀,本来以为小姑娘不同意,结果小姑娘爽快的同意,六岁的小姑娘这么明事理,倒让我诧异了。
我以为小姑娘会老老实实等着我擀皮,谁知道小姑娘看我还有许多面疙瘩还没有擀,自己要包饺子,小小的人儿包的还似模似样的。
最后几个,小姑娘终于等到自己擀皮了,小姑娘先把面疙瘩摁一摁,摁的圆圆的,然后拿面杆杖,一下一下的擀面皮,擀两下,转一转面皮,继续擀。
小姑娘边擀面皮,边问:“姑姑,我擀面皮为什么它自己不会转?”。
我告诉她,要轻轻的擀,一边轻一边重,面皮自己就转了,就不需要自己转了,自然就擀的圆圆的。
小姑娘还真聪明,自己学着一边轻一边重,轻轻的擀,真的就自己擀圆了一个饺子皮。
最后,包了一百多个粉红色的饺子,小姑娘兴奋的围着饺子转来转去,又开始催着奶奶烧水下饺子了。
孩子,真的很好满足,彩色的饺子,就让小姑娘高兴了一下午,直到晚上吃到彩色的饺子,还一个劲的说:“粉色饺子好吃”。