Part 5 棕球
潮汕地区管粽子叫“粽球”。与其他地区最大的区别是潮汕粽球有甜、咸双拼馅料。
◆推荐餐厅◆
【老妈宫粽球】
地址:升平路老妈宫对面的巷子里
人均:14元
潮汕粽球以汕头“老妈宫粽球”最为著名。这家店是1920年创建的,至今已经将近百年,藏身在小巷子深处,但酒香不怕巷子深,食客络绎不绝,都挤满了整条小巷。
10米一只,里面有糯米、栗子、虾米、干贝、香菇、白果、蛋黄、南乳肉等食材。粽子外面会淋上一层甜味酱料,剥开吃入口中,甜、咸、鲜、糯各种口味既各具特点,又得到了均衡的融合,丰富的味觉体验!
Part 6 杏仁茶&芝麻糊
汕头满大街都是杏仁茶、芝麻糊,看似貌不惊人的小店,但这一碗甜品却内有乾坤哦。
◆推荐餐厅◆
【杉排福平坊】
地址:福平路2号113
人均:4元
毫不起眼的一家店,却坐满了人。芝麻糊的浓稠和独有的香味,加上甜甜的口感,结合得刚刚好。杏仁茶口感细腻爽滑、味道浓郁!一碗4元价格秒杀上海任意一家!