我一直都不喜欢读养生类的书籍，并不是因为我对自己的健康不关注，而是因为这类书中充斥着大量的伪科学——要么是作者根本不懂基本的医学常识，仅仅凭着道听途说来的经验就夸大其词，来博取人们的眼球；要么就是背着良心，为了某些商业目的，故意来捏造一些事实。所以当我看到了《癌症病人怎么吃》这本书的时候，突然觉得眼前一亮。
这本书的作者之一是王兴（狼医生），他是北京大学肿瘤医院胸外科主治医师，曾获北京市优秀住院医师，北京市高等教师讲课比赛最受学生欢迎奖等。
而另外一个作者杨跃教授就更厉害了，他是北京大学肿瘤医院胸外科主治医师，教授，博士生导师，中国卫生部原发性肺癌诊疗规范执笔人，《养生堂》、《健康之路》特邀嘉宾。
由这两位颇具临床经验的医生来执笔和把关，此书的科学性和权威性当然就毋庸置疑了。在他们看来，写错了东西就像开错了刀一样，是在害人，而且是在害很多人。
而另一方面，此书又兼顾了生活化和趣味性。王兴自己也有身患胃癌的亲人，所以他很了解癌症病患家属的苦恼和无助。在一开篇他就讲述了丈母娘胃癌康复一波三折的过程，在疾病和伤痛的洗礼下，全家人更加紧密地团结在了一起。——这样的故事真实而又感人，让人读了开头就欲罢不能。
正如作者在书中所说，“在中国，院外的治疗和医疗咨询是十分缺失的”，住院的时候医生会给我们各种医嘱，然而一出院大家就束手无策了，一下子就被赶鸭子上架一般地推到各种问题面前了。很少有什么科学的指南是关于癌症病人的饮食的，我们只能转而向各种坊间的传说求助，在抗癌途中煎熬地度过。
这本书就像指南一样，填补了这种知识空白。在科普了癌症的基本常识后，作者详细描述了癌症病人各个阶段应该怎样吃，不同的癌症病人在饮食上有什么应该注意的地方。如果你的家人不幸得了肿瘤，在不幸来临的时刻，你可以翻看一下此书，用科学的态度配合医生照顾好家人，鼓励他们保持积极乐观的心态，这也算是不幸中的万幸了吧。
对于我们很多普通人来说，上面这部分内容可能永远用不到（好吧，我祝福大家永远都用不到！）但这本书同样十分具有学习的价值——它也详细描述了什么才是健康的饮食，以及怎样的生活习惯才能有效地预防癌症。
针对各种民间传说和林林总总的所谓抗癌食物，作者也进行了科学的剖析。比如说保健品，大部分的保健品其实作用有限，尤其是要警惕那种“包治百病”、没有相关资质、私人作坊出品的保健品。与其把钱砸到那里，还不如多吃些新鲜健康的食物，多多去运动锻炼。
我个人最喜欢的是《一封来自美国癌症中心的抗癌须知，请查收》这章，这里详细列举了美国抗癌中心的建议：
1. 控制体重
2. 每天进行至少30分钟的体育锻炼
3. 控制糖的摄入
4. 吃多种蔬菜、水果、全谷类和豆类食物
5. 减少红肉摄入，避免食用加工肉类
6. 尽量不饮酒
7. 控制含盐量高的食物和腌制食物的摄入
8. 不要采用任何防癌药剂（保健品的摄入要谨慎）
9. 纯母乳喂养至少6个月
10. 肿瘤患者治愈后也依然要遵循预防癌症的膳食、生活方式
11. 任何时候都不要吸烟
其实上面这个清单不单单是抗癌指南，也是我们健康生活的指南啊。多了解一些这些真正有用的知识，以科学而乐观的态度生活，享受生命的美好，少留些遗憾，这才是两位作者们在百忙的工作中抽出那么多时间来写书的目的吧。
最后，我特别喜欢作者对待科学的态度。作者在书中不止一次地强调，不是我们熟知的经验就是科学，也不能用“国外人肯定和我们体质不一样”来排斥西方的医学。在医学发展的过程中，医生们必须不断地保持着谦卑的姿态，让科学帮助我们逐渐接触到真相——这种自省的态度很是让人敬佩。
感谢王兴和杨跃两位教授，正是他们的渊博的学识、严谨的态度、正直的人品、丰富的临床经验，才让我们了解到这么多科学的抗癌知识。
