所需材料：

南瓜、糯米粉、红糖、食用油、芝麻、淀粉（可加可不加）；

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步骤一：将南瓜洗好切块，放入高压锅或者锅里煮烂，煮烂后放凉将水沥干。

步骤二：把沥干后的南瓜放入器皿，倒入红糖、糯米，然后开始揉成一团。

南瓜和糯米粉的配比约1:2或3，在揉面粉的时候看能揉成形状不变形就可以了，还可以加些淀粉。

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步骤三：把南瓜面团揉成一个个像汤圆一样，看个人喜欢揉成大小，然后粘点芝麻。

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步骤四：把锅烧热倒入食用油，油烧热后再把面团压扁，放入锅里煎，关小火两面煎，煎至两面金黄黄的就可以捞出来吃了。

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南瓜饼要趁热吃，松脆可口，做法简单，你也赶紧做起来吧！