陈大厨的小厨房——凉拌皮蛋

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话说，民以食为天。于是诞生了陈大厨的小厨房，誓要教会只会泡方便面的人做菜。今天是小厨房开业的第一天，陈大厨想告诉各位的是，陈大厨秉承着为吃货做贡献的一颗心为大家做美食，教大家做美食~步骤详解图都会拍好给大家讲解的。大家对当天菜品有什么疑问可以私聊陈大厨。

陈大厨的口号是:

让精致的生活从厨房开始。

今天陈大厨要教大家的菜是我做的凉菜中最受欢迎的一道凉菜——凉拌皮蛋。

需要准备的材料有:一把香菜，一个洋葱，皮蛋五个，盐，鸡精（味精），醋，生抽。

第一步:

将皮蛋剥好，洗净。

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（陈大厨很幸运的买到了一个双黄蛋~仔细看哦）

第二步:

将皮蛋切成一瓣一瓣的，像切西瓜那样的。

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第三步:

剥洋葱，洗干净它。

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第四步:

将洋葱切成一瓣一瓣的，和皮蛋切成一个形状。（如果不喜欢吃洋葱，可以少放一点，洋葱调味很重要）

第五步:

将香菜切段，陈大厨的爸爸告诉陈大厨，调凉菜的话凉菜的配料要切的大一些。

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第六步:

将所有配料放在碗中。

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第七步:

放一勺盐，一勺鸡精，倒三大勺生抽，两大勺醋。（可依据口味咸淡自己定）

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最后一步:

使劲儿让它们的灵魂和肉体相融合，拌啊拌的。盘它!

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盘好它们就可以上桌啦！

如果大家喜欢陈大厨做的菜，觉得陈大厨在用心做菜，请大家关注我，成为我的粉丝。我会陆续教大家一些家常菜的做法，陈大厨可是最宠粉丝的人了!