花生又叫落花生，长生果，为什么叫落花生呢？原来花生落花后果实才开始生长。传说吃了长生果可以长生不老。花生是五月种下十月收获金秋十月的时候，田野就成了欢乐的海洋。“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。”那时也成了孩子们的娱乐场所。丰收的喜悦洋溢在人们的脸上，一堆堆花生像一座座小山丘，一颗颗的花生像一个白白胖胖的人参果，可爱极了。
拨开一颗新鲜的花生放到嘴里，嚼一嚼，就会有一股白汁像乳汁一样充满你口中，仔细一品还有淡淡的甜味。花生干了再吃的时候又是另一种滋味，他又变得酥脆可口了。
花生除了吃外，炸、煎、炒、煮后都更是不可多得的美味。它们闻起来香，吃起来就更香了！妈妈最拿手的就是煮花生。把新鲜的花生和各种调料放在一起煮，然后再稍稍焖一会儿，一家开过就会香味扑鼻，吃起来真是鲜嫩可口，让人回味无穷啊！
