关于咖啡的那些事儿(一)

这个周末,突然发了疯,遍寻布丁。在顺德啃了3家,发现第三家还是可以的。

然后发了一堆杂文到朋友圈,再然后突发想法,为啥不写些关于咖啡的文字呢?好歹我也喝了不少时间,也算是一个伪文艺青年。

我不是技术范,现在也叫不出那些咖啡的名字,只记得摩卡等的有限几种;至于咖啡豆,好不容易知道了,有一个叫礼赞,其他全忘;最后连咖啡味,也只分得出浓些或者淡些,因为每到一个咖啡店,我也只点摩卡。

我不是感情帝,实在说不上热爱咖啡,也实在说不出在咖啡厅里那些所谓的优雅又或是高雅。对于大部分中国人来说,高价去咖啡厅多数是因为各种原因的装逼,如约会,如自现身价;对于大部分外国人来说,去咖啡厅只是一种日常,就如中国人文化里的喝茶一般;对于我来说,通常是因为无处可去,只是想静静地独处一会儿。

高中时代,所谓的咖啡就是小卖部里冰冷的雀巢小罐咖啡,贼贵少量还容易上火,当年非常穷大概一个星期才能喝上一小罐,其他人通常是饮可乐雪碧之类。喝得越多脸上越多青春痘喉咙也容易疼,尽管如此,当时是乐此不疲。

到了大学时代,咖啡就是雀巢的速溶冲包,别人是一包一杯,我是两包才一杯,而且加4粒太古白方糖,这才够味。最后演变成,一天最起码喝3杯,好像早午晚餐一般。造成的结果就是越来越穷,速溶雀巢一盒也不便宜wa~~~

我的大学大部分时间都在宿舍宅着。总有一些深夜时,百无聊奈,喝一口咖啡,看一晚小说。有时候,舍友A贼荣打魔兽dota打得热火朝天;有时候,舍友C阿毛的鼻鼾声实在太大,我只能再喝一口继续看小说;有时候我看了舍友D小虫在上铺突出来的脚,心想,这厮咋能睡得这么死。

那个时候,认识了一个富二代学弟,叫fafa,他对咖啡总是如数家珍,对咖啡机磨豆的过程总是悉数心中,对咖啡豆的购买也是独有渠道。某天,我到他宿舍看他如何用他的咖啡机磨咖啡豆,那个手动的咖啡机以我现在的眼光看怎么看怎么苦逼,因为看起来fafa磨得非常痛苦。这都并不是重点,关键是实质的味道。是夜,他给了我一小杯现磨出来的咖啡粉冲出来的咖啡,对我说,这才是真正的咖啡。我小呡一口,差不多要哭起来,真如佛曰,一切皆苦。最后我发现了,我太犯贱了,貌似我只钟情于啃多奶重糖速溶咖啡了。

工作后,到外地的机会实在太多。大抵每到一个陌生的城市都会到当地的咖啡厅的,多得记不清所有,只余一些在记忆中。

待续······

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