——做一个明智的减肥者，做到科学饮食，健康减肥
其实一直觉得这是个不证自明的问题，但是我发现并不是这样，在减肥的道路上，有些朋友走了很多弯路让自己白白吃苦还没有效果，今天周末，我专门抽时间来好好讨论一下这个问题。
最近因为做羽悦本草的缘故接触了很多有减肥需求的人，我发现为了减肥，为了美，（特别是女童鞋们）有些朋友对自己真够狠
有天天不吃饭，纯饿
有吃什么果冻粉，不吃饭
有吃什么pigu餐不吃饭，只喝水
有吃蛋白粉，不吃主食，只吃水果
。。。。。。。
天哪，我说亲爱的朋友们，有你减肥这一股子决心，没有什么事情是干不成的。
让我告诉你为什么不可以
第一，你坚持不了多久，没有人可以饿过七天，一旦开始进食，细胞记忆机制会比以前更加能够吸收并存储热量，因为细胞的反应是不能再挨饿了，这次要学会存储，就像骆驼的驼峰一样，细胞会像海绵一样将大量的能量和水分存储起来以备后用，导致身体能量不能平衡（举个不是很恰当但是很形象的例子，就比如一个人，之前有很多钱，但是大手大脚挥霍了以后，没有钱了就知道存钱，然后节约用钱，是一个道理，细胞就是这么记忆的）
第二，身体必要的营养元素得不到补充，会营养失调。很多人对肥胖有认识的误区，他们认为肥胖者就是营养过剩，控制饮食就可以达到，实际上对于肥胖者而言，其体内过剩的主要是脂肪和热量，对于其他很多营养元素，如常量元素、微量元素、维生素、膳食纤维等，不仅不“过剩”，往往还存在不同程度的缺乏。
很多调查显示，微量元素虽然只占体重的十万分之几到百万分之几，但它们具有高度的生物活性，在体内必须保持适宜水平才能保证人体健康，如果因为节食导致摄入微量元素不足，对身体造成的影响是巨大的，所有在减肥过程中适量限制热量的同时，必须保证微量元素的摄入量能满足人体需要。肥胖者微量元素的水平仅为正常重量者的50%-80%，当日常饮食中缺乏使体内脂肪组织转化成热量热量的维生素B1维生素B6及烟酸等微量元素时，同样会导致体内脂肪转化为热量受阻，从而使脂肪堆积，微量元素的缺乏，不但会使脂肪堆积，常常还会引起其他各种疾病，比如因为缺钙而导致骨质酥松，夜间腿部抽筋。
同样，身体需要的维生素也是从食物中获得，维生素是促进身体发育，调节生理功能所必须的有机化合物，帮助机体转化热量及消化营养物质，起到酶和激素的作用，调节物质代谢和热量转变，因为他们在体内不能大量存储，占量很小，所以必须经常不间断的由食物供给，如长期摄入不足或因其他原因无法满足生理需要，体内维生素含量逐渐降低，导致物质代谢障碍，影响正常生理功能，严重者可出现一些临床症状，比如夜盲症，佝偻病，脚气病都是因为维生素缺乏导致的。
第三，脂肪要燃烧时需要糖类及水分的参与，当水分及糖类供应不足时，脂肪无法燃烧，反而会利用蛋白质（如肌肉）提供能源，所以减肥时没有适量的糖质与水分的话，瘦的就会是肌肉，而脂肪仍不动如山。
肥胖的危害什么的我就不用讲了，很多人都知道胖了不好，只是没找到合适的方法让自己瘦下来，又或者是有方法但是不能坚持下来，比如每个人都知道健身是最好最健康的减肥方式，但是有多少人能够坚持下来一直去健身房。
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少
热量分配
早餐20%-30%
午餐35%-40%
晚餐30%-35%
先说说早上为什么要喝水：中医讲，每一个内脏器官都有其值班的时间，早上5：00-7:00是大肠经（不是大长今）上班的时间，因为前一个时辰肺经把血液输送给了大肠，大肠就满血复活，上班工作就是出渣，此时喝一大杯温开水，可以补充晚上身体失去的水分，排除身体毒素，让你全是通畅，精神百倍。
早饭：早上7：00-9:00是胃经上班的时间，胃一上班就开始腐化胃里的食物，为了配合胃里食物的消化，胆囊开始向小肠输送胆汁，如果不吃早饭，没有食物可消耗，胆囊长时间不蠕动，胆汁常滞积于胆囊内无处释放，时间一长就变成了结晶体，慢慢就形成了胆结石。
9:00-11:00脾经当令，脾上班的工作任务是把胃中的营养输送到各个器官，胃里没有食物，脾就没办法输送能量，长此以往，就造成脾虚，很多胖的人都是因为脾虚，造成代谢紊乱。出现头晕，浑身乏力，容易出现低血糖，容易犯困，到了中午因为饥饿就会饥饿难耐，往往超过早中两餐的总和，反而使热量过剩。
一般来说，平衡的膳食可满足人体对各种营养元素的需要，所以营养均衡非常重要，不暴饮暴食，也不要饥一顿饱一顿，饥一顿饱一顿将影响体内饥饱中枢的精确调节，非常不利于减肥。进食量的多少是依靠食欲（饥饿感）和饱食感这两种主观感觉来进行调节的。
怎样正确对待减肥
首先，需要了解的是减肥是一件非常正确的事情，它可以使你更美，使你更加健康，更加愉快，能够下决心减肥是件令人敬佩的事，能够长期坚持减肥更是伟大的。其次，减肥的方法有千万种，但都需要极大的恒心和毅力才能见效。为了让自己的毅力永远存在，不妨按照下面的建议做。（1）从减肥开始，可以每周固定时间固定方式称体质量（体重），每个小小的进步都会激励你继续下去。尝到减肥的甜头，养成减肥的习惯，情绪稳定就可以把减肥愉快地坚持下去。（2）有时，减肥效果会不明显，或者出现反复的趋势，这的确是最令人头痛的事情，往往让人失去减肥的信心。此时，请千万不要急躁，要学会控制自己的情绪。我们需要明确一点，减肥效果不明显或反复是每个减肥者都会遇到的难题，问题的关键不是遇不遇到这个难题，而是怎么面对这个难题。人人都能对自己的情绪施加影响，只要加强毅力锻炼，自觉地控制自己，进行心理调整，一定可以渡过这个难关。万万不能狠吃狠喝，甚至有想大吃大喝一通以发泄情绪，企图将往日减肥省下去的“美食”“吃回来”的念头。
（3）不要将减肥看作是一件令人受约束的事情，越想约束就越会想起美食的可口，应当想到控制进食只是减肥的需要，决不能看到减肥已经收效就放松自己，必须将良好的生活习惯终身保持下去。
减肥容易守瘦难
减肥的饮食方式、运动训练都是需要长期坚持，甚至终身坚持的。另外，节食并不意味着挨饿，节食膳食都是科学健康的饮食，对身体是有益的，应当努力放弃原有的不良饮食习惯，逐步建立正确的膳食方式。适当的体育锻炼可以减肥，但应尽可能化被动为主动，忘记是在“锻炼身体”，只想着自己在玩，在娱乐，进一步将其转化为一种乐趣和习惯。一旦完成这种心理上的转变，就达到了终身保持理想体质量的目标。还有一点需要强调的是减肥需要循序渐进，因为你的肌腱、肌肉和各个器官都需要时间去适应新的生活方式。肥胖是多年脂肪积累的结果，要想恢复良好的体形也需要很长的时间，不能急于求成。因此，若想保住减肥效果，良好的饮食，不懈的锻炼一天一刻都不能放松。
