韭花帖
当此病毒肆虐禁足深宅之时，林小胖一盘韭苔肉丝上桌，碧绿可喜，脆嫩鲜香，美味之极。
韭苔顶端，有含苞未放的韭花，这自然让我想到大名鼎鼎的《韭花帖》。
“当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始"。
"充腹之馀，铭肌载切"，我在千年之后，春寒料峭之时，向香气氤氲的《韭花帖》，向风流蕴籍的杨风子，深深致意。
唐与宋之间七十来年，史称五代十国，梁唐晋汉周。
杨凝式，不仅连仕五朝，更是书坛上唯一高悬的星辰，闪耀着，照亮那个昏暗而混乱的历史窄缝。
黄庭坚：
世人尽学兰亭面，
欲换凡骨无金丹。
谁知洛阳杨风子，
下笔便到乌丝栏。
苏轼：
颜、柳没，笔法衰绝。加以唐末丧乱，人物凋落，文采风流扫地尽矣。独杨公凝式笔迹雄杰，有二王、颜、柳之余，此真可谓书之豪杰，不为时世所汩没者。
书法由唐到宋，在杨凝式处一个拐弯，尚意书风由此开启。
《韭花帖》，有"天下第五行书”之称，欧阳询赞曰："行行眩目，字字惊心，若上苑之春花，无处不发。"
然而，当我初看此帖时，一眼望去，觉得甚是平淡，全然没有一见惊艳让人心慕手追的气质，难免腹非。再读时，轻舟已过万重山，安静细品，方略知其味。
其用笔结字入规入矩，却点画生动，温雅端丽，平中寓奇。
放射式的章法布局，清朗疏阔，意趣天成。
帖里所写的，不过是一点生活日常：午觉醒来有些饿了，正好友人送来一盘美味韭花，喜悦便如韭香一样散发开来。
于是，《韭花帖》的香气就这样弥散千年。
"春花酿酒，冬雪煎茶，《韭花帖》就有这样的美意。"小禅如是说。
《韭花帖》译文
午觉刚醒来，肚子正饿著，忽然收到您的一封信，辱蒙您赐赠我一盤菜肴。当一片枯叶落下时，告诉人们秋天已经来到了！这也是韭菜味道正香的时候，使小肥羊肉更加美味 ，这实在是一道美食啊！ 填饱了肚子，心里实在十分感谢，在此慎重的写这封信表示我的谢意。恭请体察我的感谢之心！以上， 七月十一日 式(杨凝式)启。
