今天面馆堂食顾客盈门,客人人络绎不绝,与之形成鲜明对比的是,外卖订单寥寥无几。
我在面馆负责煮面、捞面、添加卤汁,以及清洗餐具等工作,厨师和其他几位后厨员工则专注于负责制作配菜和各种调味品。
随着就餐人数的持续增加,餐具的使用量也急剧上升,已经所剩无几,即将用罄,眼看就要没得可用。
或许是太过忙碌的原因,前台服务员没有像往常一样大声招呼我,出去把用过的餐具端进来。
在这异常忙碌的情况下,大家根本无暇顾及那么多。
眼看着餐具用得所剩不多,我心急如焚,情急之下我赶忙跑到前台拐角处把堆满的两大框餐具端到水槽里。
由于我心里着急,把餐具倒在水槽里时发生了很大的的声响,这时,老板提醒道:“赵哥,你慢点,别把盘子打碎了!”我低头听着心里明白,老板看出我有情绪了!但他也没有指责我,而我并未回应。
我今天确实有些情绪波动,甚至想上前和服务员理论一番,但想了想,还忍住了!我决定先到外面找个地方坐一坐,透透气,抽根烟平复一下心情。
毕竟,忙碌的厨房里每一个人都在各司其职,也没耽误客人就餐。一切就当没有发生过。
从这件小事让我深切的感受到,相互理解与支持是工作中的重中之重,每个人的岗位不同,面临的压力也不一样,只有相互配合,彼此理解和尊重,才能把工作做好。