兰溪辅仁南街观察记

鹅蛋


前些年,与所有社区商业街一样,关乎衣食住行的店面几乎瓜分了辅仁南街,美食小吃店、房产中介店数量分获榜首和第二名。美食小吃店中,府上包、清朝包子,天津包子店各1家;煎饺店1家,本地和东北饺子店各1家,带饼油条店1家;面馆2家以上,煎烤大饼、葱肉饼、梅干菜饼各1家,经营酒类的倒有3家以上。房产中介则以东面一两层店面为主。另外,就是小饭店、餐馆、卤品店,水果经营店、糕点制作店和理发、美容、养生店发出的气味以不同程度滋养着居民的眼睛和鼻子。

由于近年东区一层小店面租金下跌,引来花店和鞋衣帽店入驻。但其中花店因经营面积过小和女店主生小孩关门。倒是对面那家占据二层店面房的同行经营情况尚好。

看来,在全民从吃饱到吃好的今天,美食、小吃还是占据重要地位,只是因为周围大多是老人居住区及收取停车费等问题,小饭店、大小餐馆和快餐店几乎无法立脚。坐下来吃与买了就走,一字之差,却是两种逻辑。包子烧饼停三分钟即走,巡警难贴条;下馆子要停半小时,没车位,客人就不来了。


清心素食能独举一帜,走的其实是“社区食堂”路线。价格固定、菜式清淡、不用点菜,恰好切中老年人“吃饱、吃健康”的需求。加之接待旅游大巴经营多元,还能长期经营。

虚以待席


租金降了,花店和服饰店才进得来。这未必是衰败——以前只有高利润的药房、中介扛得住租金,如今平价小店也能落脚,对居民反倒是便利。可惜花店终究没撑住,老城年轻人太少,鲜花不是日常必需,业态太“薄”,经不起店主生小孩这样的空档。

说到底,辅仁南街不是退场,只是在褪去泡沫之后,渐渐回归一个老城社区应有的样子。活下来的,是拿了就走的;勉强活的,是卡准刚需的;新进来的,是靠老客维系的。那些依赖年轻人社交或冲动消费的店,终究难在这里扎根。

不喧嚣,但有韧性。

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