鲫鱼炖粉条
食材：
500g鲫鱼、适量和寨纯红薯粉条、适量盐、500g食油、10个干红辣椒、适量花椒、适量生姜、适量料酒、适量香菜
做法：
1)鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2)盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3)倒入酱油。
4)倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒、加入精盐。
5)放入洗好的和寨纯红薯粉条，大火煮开。
6)开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
7)烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。
和寨纯红薯粉条
和寨纯红薯粉条属放心绿色食品，原配料为纯红薯淀粉和水，无添加剂，生产工艺先进，较传统手工产品安全卫生，口感更佳。
自上市以来，深受消费者喜爱，产品销往河南、河北、湖南、湖北、广东、广西、四川、上海、甘肃、新疆等地，公司产品出口韩国、澳大利亚、东南亚等国家，市场份额稳中有升。
和寨牌纯红薯粉条、粉丝知名度越来越高，具有较大的市场潜力。目前，和寨红薯粉条已入住濮阳百姓量贩集团旗下各大门店，欢迎品尝！
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