初冬的乡下，阳光斜斜地撒在斑驳的土墙上，为这静谧之地增添了几分暖意。随着季节的更迭，这里的风景依旧，唯一不同的是那弥漫在空气中的淡淡米香。这是农家手工粉丝的味道，是岁月沉淀下来的味道。

    初冬的清晨，当鸡鸣犬吠交织成曲，农户们便开始了一天的劳作。在厨房的一角，阿婆正忙碌着。她从米袋中捧出晶莹的米，细心地淘洗。那清澈的井水，在她的手下跳跃、舞动，仿佛在与米粒共舞。阿婆的眼神中流露出一种与生俱来的专注与坚持，那是经过无数个日夜积累下来的。

    随着木杵起起落落，米浆逐渐变得细腻、滑润。阿婆告诉我，这米浆要反复捶打、筛选，直至最纯净的部分才能成为粉丝。而这一过程，需要耐心与技巧，缺一不可。每当此时，阿婆的脸上总是洋溢着满足和自豪。

    随后，阿婆将米浆倒入一个漏斗状的器具中，那器具悬挂在屋檐下。微风拂过，那细细的粉丝便随风摇曳。经过一整天的曝晒，当夕阳的余晖撒在那一片片粉丝上时，它们已经变得坚韧、光滑。

    当夜幕降临，农家的灯火逐渐亮起。阿婆将晒好的粉丝收起，放入锅中轻轻蒸煮。不一会儿，一股浓郁的香味弥漫开来。那香，不同于市面上的粉丝，它更加纯粹、天然。

那一碗碗热气腾腾的粉丝出锅了。它们不仅仅是食物，更是阿婆的心血与情感。那淡淡的米香，仿佛在诉说着一个又一个关于农家的故事。