烂番茄新鲜度
烂番茄的工作人员会搜寻各网站上刊载的特定电影或游戏评论，不论是业余或专业的。一旦搜寻到之后，工作人员使用整体表现资料（aggregate
data）来决定评论是正面（“新鲜”（fresh），以一个鲜红的番茄作为标记）或负面（“腐烂”（rotten），以一个绿色被砸烂的番茄作为标记）。
烂番茄新鲜度百分值
比如某电影烂番茄新鲜度为80%，就是看过电影的评论者中80%认为某电影是好电影，而不是该影片得分为80分。
百分比越高越好，但不能完全说明哪个好看哪个不好看 。
烂番茄新鲜度打分
因为一般情况下，打分在6分以上视为新鲜。所以有的电影烂番茄85%，但均分只有6.8分，也就是说给6分和7分的影评人比较多，整体格局比较中庸 。 有的电影烂番茄75%，但均分却高达7.8分，也就是说给8分以上的影片人比较多，但给低分的也不少，整体格局比较两极。。。所以不能单纯说烂番茄85%的电影就好过烂番茄75%的电影。。。
